สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ถ้วยวอลนัทหรือถั่วพิสตาเชีย
- 4 ถ้วยบวก 1/2 ถ้วย
- เนย 1 ปอนด์
- 1 แพ็คเกจหรือ 16 ออนซ์ แช่แข็ง
- แป้ง filo , ละลายตามทิศทางแพคเกจ
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 2 ช้อนชา
- อบเชยเพื่อลิ้มรสถ้าใช้วอลนัท
วิธีการทำมัน
เตรียมน้ำเชื่อมก่อนรวม 4 ถ้วยน้ำมะนาวและน้ำใส่กระทะขนาดกลาง นำไปต้มและปล่อยให้ต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มดอกกุหลาบและนำไปต้ม ถอดออกจากความร้อนทันที ปล่อยให้เย็น การเตรียมแป้งและการบรรจุ
รวม 1/2 ถ้วยน้ำตาลและถั่วในชาม ถ้าใช้วอลนัทเพิ่มอบเชย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300. ปิดแป้งและหั่นเป็นชิ้น 9x12 ชิ้นเพื่อใส่ลงในจานวางกานขนาด 9x12 กับเนย วางแผ่นแป้ง 2 แผ่นลงในจานอบ แปะแป้งกับเนยและทำซ้ำจนกระทั่งครึ่งหนึ่งของแป้ง filo ถูกนำมาใช้ผสมแป้งถั่ว 1 ถ้วยในชั้นสุดท้ายของแป้ง ใส่แป้ง filo สองแผ่นแล้วแปรงลงบนเนย 3. ทำซ้ำจนกว่าจะใช้ส่วนผสมของถั่ว บนชั้นสุดท้ายของแป้ง filo ให้แน่ใจว่าได้แปรงกับ butter.Cut เป็น 3 นิ้วสี่เหลี่ยม จากนั้นให้ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสครึ่งแนวทแยงมุมเพื่อทำสามเหลี่ยม นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ๆ นำออกจากเตาอบและเทน้ำเชื่อมที่ด้านบนของเบคคอร์ลาวาและให้ซึมและอิ่มตัวได้ดี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 350 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 41 มก |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |