การเติมแอปเปิ้ลนี้ทำให้พอกรอกวงกลมหรือใช้เพื่อเติมแอปเปิ้ลหลากสีหรือมือถือพาย, พายผลไม้หรือแอปเปิ้ลกรอบ การบรรจุเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและตรึงอย่างสวยงาม
คุณสามารถสับแอปเปิ้ลถ้าคุณวางแผนที่จะใช้มันสำหรับพายมือ แต่คุณสามารถแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หรือสับพวกเขาหยาบสำหรับพายหรือไม้พาย
สูตรสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือคูณสำหรับพายได้มากขึ้น ดูคำแนะนำและรูปแบบสำหรับคำแนะนำการแช่แข็งและความคิดอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- แอปเปิ้ล 4 ปอนด์ (หรือประมาณ 10 แอ็ปเปิ้ลขนาดใหญ่)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- น้ำตาลทรายอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม 1 ถ้วย (บรรจุ)
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 4 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- เกลือ Dash
- 1 ช้อนชาอบเชย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปลือกและแกนแอปเปิ้ล ลูกเต๋าหยาบหรือประณีตหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามขนาดใหญ่ ฉันเลือกที่จะลูกเต๋าแอปเปิ้ลค่อนข้างเล็กเพราะฉันทำพายมือถือที่มีการบรรจุ โยนแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมะนาว
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางให้ใส่น้ำตาลและแป้งข้าวโพด ผัดให้เข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลลูกจันทน์เทศเกลือและอบเชย นำมาผสมกับเคี่ยวในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารต่อเนื่องตลอดเวลาประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่มและส่วนผสมค่อนข้างหนา ผัดในวานิลลา
- ปล่อยให้เย็นประมาณ 30 ถึง 45 นาที ถ้าคุณไม่ใช้บรรจุอาหารทันทีให้เก็บไว้ในภาชนะในตู้เย็นนานถึง 2 วันหรือเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้นานถึง 12 เดือน (ดูคำแนะนำการแช่แข็งที่ด้านล่าง)
- ใช้พายกรอกในพายมือถือ, พายผลไม้แอปเปิ้ลกรอบหรือหลากสี
- สูตรทำประมาณ 4 ถ้วย (2 pints) ของการกรอกข้อมูลแอปเปิ้ล
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- การบรรจุแอปเปิ้ลนี้สามารถแช่แข็งได้ เติมความเย็นประมาณ 45 นาทีแล้วเทลงในช่องแช่แข็งทิ้งไว้ประมาณ 1/2-inch ของช่องว่างศีรษะ หรือบรรจุลงในถุงแช่แข็งขนาดใหญ่ ประทับตราฉลากด้วยชื่อและวันที่และปล่อยให้การบรรจุเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เก็บไว้ในตู้แช่นานถึง 12 เดือน จะใช้เวลาประมาณ 2 1/2 ถ้วยพายกรอกเพื่อแทนที่หนึ่งออนซ์สามารถของการกรอกข้อมูลพาย
- แทนที่อบเชยและลูกจันทน์เทศด้วยการผสมผสานเครื่องเทศพายแอปเปิ้ล
- Pear Pie Filling - ใส่แอปเปิ้ลที่มีลูกแพร์สดที่มีการปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 314 |
ไขมันรวม | 0 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 30 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 81 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |