เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเครื่องไอศกรีมที่น่าภาคภูมิใจฉันเคยกล่าวเสมอว่าฉันไม่ต้องการเพราะมีร้านขายของที่ดีมากมายซื้อไอศกรีม อืมมม ทันทีที่ฉันจำได้ว่าฉันกำลังคิดอะไรอยู่เมื่อฉันพูดว่าฉันจะบอกให้ทุกคนรู้ ประเด็นก็คือมีไอศกรีมบรรจุกระป๋องอยู่ในรสชาติมาตรฐานอย่างวานิลลาช็อกโกแลตและสตอเบอร์รี่ และมี บริษัท ที่รู้จักกันดีจำนวนหนึ่งที่สร้างส่วนผสมที่น่าสนใจด้วยชื่อสนุก ๆ แต่ฉันมักจะมองไปที่คนเหล่านั้นและคิดว่าถ้ามันไม่มีส่วนผสมนี้หรือมีส่วนผสมอื่น ๆ ฯลฯ ดูเหมือนว่าผู้หญิงที่ต้องการผลิตไอศกรีมของตัวเองใช่หรือไม่?
ดังนั้นที่นี่เรามี ฉันสมบูรณ์ฐานวานิลลาของฉันแล้วเริ่มเล่นรอบกับคอมโบรสทั้งหมดที่ฉันอยากเห็นในร้านค้า และเมื่อฉันได้ไปที่คุกกี้ความคิดรสชาติแป้งผมคิดเกี่ยวกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ชื่นชอบของฉันใหม่ tahini และที่นำไปสู่การคิดเกี่ยวกับ tahini ซึ่งนำไปสู่การคิดเกี่ยวกับ halva จริงๆแล้วมันไม่ได้ใช้ความเกลี้ยกล่อมมากสำหรับสมองของฉันที่จะเริ่มต้นคิดเกี่ยวกับ halva
ใช่ฉันกำลังจะทำไอศกรีม halva นั่นไม่ใช่คำถาม แต่ฉันเพียงแค่ทำฐานวานิลลาและโรยบิตของลูกอม halva ในนั้น ดี แต่ไม่ดี แต่ halva คืออะไร? เป็นดิบ tahini (วางงา), น้ำตาลหรือน้ำผึ้งและครีมหนัก ดีไอศครีมเป็นพื้นน้ำตาลครีมและเครื่องปรุงดังนั้นฉันผสมขึ้นฐานวานิลลาของฉันสมบูรณ์และ whisked ในบาง tahini Halva! อย่างจริงจังรสชาติของมันเหมือน halva เฉพาะในรูปของเหลวเท่านั้น ฉันเทลงในเครื่องทำไอศกรีมของฉันและเดินไปรอบ ๆ เป็นเวลา 40 นาทีก็เอาไปปั่นเพราะผมอยากรู้เกี่ยวกับผล
ความอดทนของฉันได้รับการตอบแทนและความคิดที่ดีของฉันกลายเป็นเรื่องใหญ่ และเมื่อฉันโรยลูกอม halva ที่เกิดขึ้นจริงไว้บนไอศครีม halva ทำให้จิตใจกลายเป็นเรื่องที่น่าตื่นตาตื่นใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยนมทั้งหมด
- 2 ถ้วยครีมหนัก
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ช้อนชา
- วานิลลา (วางเหมาะ)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2/3 คัพงาวาง (ดิบ
- ซอส ทาฮินี )
- 1/4 ปอนด์
- ลูกอม Halva , crumbled (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
หากผู้ผลิตไอศครีมของคุณต้องการแช่แข็งก่อนชามให้ทำเช่นนั้น
ในชามขนาดใหญ่ปัดร่วมกันนม, ครีม, น้ำตาล, วานิลลา, เกลือและงาวาง เทลงในเครื่องทำไอศครีมและทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อปั่นเป็นเวลา 40 นาที
แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสริฟและปรุงรสด้วยชิ้นส่วนฮาลาลที่บี้ถ้าใช้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 413 |
| ไขมันรวม | 33 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 52 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |