หม้อซิซิลี

สูตรนี้สำหรับ Casserole ซิซิลีได้รับเสมอชื่นชอบที่บ้านของฉัน ฉันได้รับการทำจานนี้มานานหลายทศวรรษ; ในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งใน Cassasser แรกที่ฉันเคยทำ! และทุกคนที่ฉันเคยทำมันเพื่อรักมัน

ซอสครีมชีสและเนื้อดินและส่วนผสมของมะเขือเทศรวมกันเพื่อเป็นหม้อปรุงอาหารที่เยี่ยมยอด ซอสมะเขือเทศและซอสเนื้อวัวอุดมไปด้วยซอสเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดเขียวขจีและขนมปังทาขนมปังหรือขนมปังกระเทียม

คุณสามารถดูวิธีทำหม้อปรุงอาหารในขั้นตอนการสอนตามขั้นตอน

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• หอมใหญ่สับ
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
• 1 (6 ออนซ์) สามารถวางมะเขือเทศได้
• 1 ซอสมะเขือเทศ (8 ออนซ์)
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• ช้อนชาอิตาเลียนปรุงรส 1 ช้อนชา
• 2 ถ้วยมะกะโรนีข้อศอก
• ชีสครีมแพคเกจ 1 ก้อน (8 ออนซ์) cubed
• นม 3/4 ถ้วย
• 1/3 ถ้วยครีมเปรี้ยว
• ชีส Parmesan ขูดเนยแข็ง 3/4 ถ้วยแบ่ง

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350 ° F สเปรย์จานหม้อปรุงอาหารขนาด 2 ออนซ์พร้อมสเปรย์การทำอาหารที่ไม่อ้วนและพักไว้

นำหม้อน้ำหมักขนาดใหญ่มาต้ม

ขณะเดียวกันนำเนื้อวัวสีน้ำตาลหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่กวนให้สลายเนื้อวัว ใส่พริกหยวกเมื่อเนื้อวัวสุกเกือบ ต้มต่อไปจนกว่าเนื้อวัวจะสุก ระบายได้ดี

เพิ่มน้ำมะเขือเทศซอสมะเขือเทศน้ำและเครื่องปรุงรสอิตาเลียนแห้งลงไปในเนื้อผสมและคนให้เข้ากัน

เคี่ยวประมาณ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม

ในขณะที่ ปรุงอาหารผักกาดขาวข้อศอก เป็นผู้กำกับในแพคเกจ

ในขณะที่กำลังปรุงอาหารมะกะโรนีให้รวมชีสครีมและนมไว้ในชามขนาดกลาง ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟที่มีกำลังไฟปานกลาง 2-3 นาทีกวนครั้งละครึ่งโดยการปรุงอาหาร

นำส่วนผสมครีมชีสออกจากเตาไมโครเวฟและคนให้เข้ากันปั่นหมาดจนซอสเข้มข้นขึ้นและผสมให้เป็นซอสที่ราบรื่น

ทิ้งมะกะโรนีแล้วใส่ซอสครีมลงไปพร้อมกับ ครีมเปรี้ยว และ 1/2 ชีส Parmesan; ผสมให้เข้ากัน

ในจานหม้อปรุงอาหารที่ปรุงแล้ววางส่วนผสมครีมชีสทั้งหมด นำส่วนผสมทั้งหมดของเนื้อวัวบดและโรยด้วยเนยแข็ง Parmesan 1/4 ช้อนโต๊ะ

อบจานประมาณ 20-30 นาทีจนกว่าหม้ออบจะฟอง

ในการแช่แข็งหม้อปรุงอาหารนี้ให้ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะลงในซอสครีมชีส เตรียมหม้อปรุงอาหารตามที่กำหนดยกเว้นการอบให้เย็นในตู้เย็น ตัดจานได้ดีและแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน เมื่อต้องการละลายและอุ่นให้ละลายหม้อไฟค้างคืนในตู้เย็น นำเข้าอบประมาณ 25-35 นาทีที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์จากนั้นก็ให้เปิดและอบอีก 5-10 นาทีจนฟอง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	418
ไขมันรวม	23 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	12 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	98 มก
โซเดียม	336 มก
คาร์โบไฮเดรต	28 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	27 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)