Bacon Alfredo Pasta Casserole เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเรียบง่ายและเหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อค่ำของครอบครัวหรือเพื่อความบันเทิง เหมือน ปาเก็ตตี้คาร์โบราร่า หรืออัลเฟรโด Fettuccine แต่ทำในกระทะขนาดใหญ่เพื่อเลี้ยงฝูงชน และมันก็ยิ่งใหญ่กว่าทั้งสองสูตรเพราะซอสปรุงด้วยครีมชีสนอกจากซอสสีขาวแล้ว
ตัดสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดและไวน์ขาว เสิร์ฟจานนี้ในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุด เป็นเรื่องที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- หอมใหญ่สับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 (16 ออนซ์) โหลซอสอัลเฟร
- 1 ชีส (8 ออนซ์) ครีมชีสตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- 1-1 / 2 ถ้วยหั่นชีส Cheddar หรือ Havarti สีขาว
- 1 (16 ออนซ์)
- ปาเก็ตตี้พาสต้า
- 2 ไข่ตี
- ครีมอ่อน 1/2 ถ้วย
- 1 (16 ออนซ์) บรรจุถั่วเด็กแช่แข็ง
- ชีส Parmesan ขูด 1 ถ้วย
- เบคอน 10 ชิ้นสุกและบี้
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 375 ° F สเปรย์จานอบแก้วขนาด 13 "x 9" ที่มีสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่นและสไลด์ไว้
ใส่กระทะขนาดใหญ่แล้วเทเนยลงบนไฟปานกลาง เพิ่มหอมและกระเทียมและsautéจนนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที
ผัดในซอส Alfredo, ครีมชีสและครีมหนักและนำไปเคี่ยวกว่าความร้อนต่ำปานกลาง เพิ่มชีส Cheddar หรือ Havarti ลงไปผัดจนส่วนผสมละลายและเนียน
นำกระทะออกจากเตา
นำหม้อน้ำหมักขนาดใหญ่มาต้ม เพิ่มสปาเก็ตตี้และปรุงอาหารจนกว่า al dente ตามทิศทางแพคเกจ
ใส่ไข่และครีมลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากันโดยใช้ลวดปัดจนเข้ากัน
วางถั่วแช่แข็งไว้ในกระชอนในอ่าง
เมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้วให้ระบายลงในกระชอนเหนือถั่ว ผัดพาสต้าและถั่วลันเตาเข้าผสมไข่ในชามทันทีจนกระทั่งเคลือบ
ผัดพาสต้าเคลือบและถั่วลันเตาลงไปในส่วนผสมซอสในกระทะพร้อมกับชีส Parmesan และเบคอน 1/2
เทส่วนผสมนี้ลงในจานหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้และด้านบนด้วยชีส Parmesan ที่เหลือ
อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะตั้งไว้และด้านบนจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อให้บริการ
เตรียมส่วนผสมและเทลงในหม้อปรุงอาหาร ด้านบนด้วยชีส Parmesan ครอบคลุมและแช่เย็น 24 ถึง 48 ชั่วโมง อบที่ 375 ° F ประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งไว้และมีสีน้ำตาลอ่อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 569 |
| ไขมันรวม | 30 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 17 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 126 มก |
| โซเดียม | 593 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |