ปาเก็ตตี้และลูกชิ้นที่ชอบ

เสิร์ฟลูกชิ้นลูกชิ้นเหล่านี้ในซอสมะเขือเทศโฮมเมดของพวกเขาที่ปรุงสุกดีๆ

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับ Meatballs:
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 1/2 ถ้วย
• 3 ขนมปังชิ้น, crumbled
• 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
• 1/2 ถ้วยหอมสับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่ง
• 1 กานพลูกระเทียมสับละเอียด
• เกลือ 1 ช้อนชา
• สำหรับซอสและพาสต้า:
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1/2 ถ้วยหอมสับ
• 2 กลีบกระเทียมทุบและสับ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ออริกาโนใบแห้ง 1 ช้อนชา
• ช้อนชาใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• 1 กระป๋องขนาดใหญ่ (28 ถึง 36 ออนซ์) บดมะเขือเทศอิตาเลียน
• 2 กระป๋อง (ละ 6 ออนซ์) วางมะเขือเทศ
• สปาเก็ตตี้หนา 16 ออนซ์
• 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)

วิธีการทำมัน

สูตรสำหรับปาเก็ตตี้และลูกชิ้น

1. ทำให้ลูกชิ้น ในชามขนาดกลางให้ตีไข่เบา ๆ เพิ่มนมและขนมปังและปล่อยให้ยืนประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อดินหัวหอมผักชีฝรั่งกระเทียมเกลือและพริกไทย ผสมจนเข้ากันดี ใส่ลูกชิ้นประมาณ 24 ลูกประมาณ 1 1/2 นิ้ว วางลูกชิ้นลงในกระทะตื้นขนาดใหญ่ ตุ๋นลูกชิ้นหมูที่ 450 °เป็นเวลา 25 นาที

2 ในเตาอบดัตช์ในน้ำมันร้อนมากกว่าความร้อนปานกลางหัวหอมsautéจนกว่าจะซื้อและเพียงแค่เริ่มที่จะเปลี่ยนเป็นสีทอง เพิ่มส่วนผสมซอสที่เหลือ นำไปต้ม. ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวนาน 30 นาที ลิ้มรสและปรับปรุงรสเพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น เพิ่มลูกชิ้น; คลุมและต้มอีกครั้ง 50 ถึง 60 นาทีกวนต่อเนื่องตลอดเวลา

3. ปรุงสปาเก็ตตี้ตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ

4 เสิร์ฟปาเก็ตตี้ราดด้วยลูกชิ้นในซอส; โรยด้วยชีส Parmesan ขูด

สูตรอาหารอื่น ๆ
ลูกชิ้นกุ้งช็อกโกแลตซอสบาร์บีคิว
สมุนไพรและกระเทียมลูกชิ้น
ลูกชิ้นที่ชอบ
ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยว
ลูกชิ้นที่สมบูรณ์แบบ
ลูกชิ้นอิตาเลียนของ Maria

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	794
ไขมันรวม	31 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	11 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	14 กรัม
คอเลสเตอรอล	216 mg
โซเดียม	1,188 มก
คาร์โบไฮเดรต	67 กรัม
เส้นใยอาหาร	7 กรัม
โปรตีน	64 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)