สเต็กย่างย่างกับหัวหอม

หัวหอมจะหมักกับสเต็กทำให้รสชาติอร่อย ย่างหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลและนุ่มแล้วให้บริการพวกเขาอยู่ด้านบนของ สเต็กด้านข้าง นอกจากนี้คุณยังสามารถตั้งไว้บางส่วนของดองและเพื่อ saute หัวหอมถ้าคุณต้องการ ทั้งสองวิธีนี้เป็นสูตรสเต็กแสนอร่อยเพื่อให้แน่ใจว่าโปรด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 1/4 ปอนด์ / 570 กรัมปีกนก
• 2 หัวหอมขนาดกลางตัดเป็นวง 1/2-inch
• 1/4 ถ้วย / น้ำส้มสายชู 60 มิลลิลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. น้ำมันมะกอก
• ช้อนชา 2 ช้อนชา / มัสตาร์ด Dijon 10 ม
• 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรเกลือ
• 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรสับโรสแมรี่สด
• 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือทะเล 15 มล
• ช้อนชา 1/2 / พริกไทยดำ 2.5 มล
• ช้อนชา 1/2 ช้อนชา 2.5 มิลลิลิตร

วิธีการทำมัน

ใส่น้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือพริกไทยดำส้มเทศโรสแมรี่และน้ำมันลงในจานแก้วตื้น ๆ เพิ่มสเต็กและหัวหอม หันไปเคลือบ ปล่อยให้ยืน 15 นาที ย่างสเต็กและหัวหอม 12-16 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาและความชอบที่ต้องการ) เปลี่ยนเป็นเวลาไม่กี่และแปรงด้วยน้ำดองในช่วงครึ่งแรกของการปรุงอาหาร เมื่อสุกแล้วนำออกจากความร้อนปล่อยให้เนื้อสัตว์เหลือเป็นเวลา 5 นาทีแล้วสเต็กทีละน้อย

เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอม

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	336
ไขมันรวม	15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	112 มก
โซเดียม	2,438 mg
คาร์โบไฮเดรต	7 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	40 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)