ขนมปังปิ้งอะโวคาโดเป็นอาหารว่างอย่างแท้จริงในปัจจุบัน แน่นอนว่ามีรูปแบบที่น่าตื่นตาตื่นใจหลายร้อยแบบที่มีอยู่ทั่วอินเทอร์เน็ต แต่นี่เป็นที่ชื่นชอบของฉันตลอดเวลา ขนมปังเปรี้ยวอะโวคาโดครีม ไข่ ต้มยำที่อุดมไปด้วยซอสหอยนางรม sriracha เผ็ดชิ้นผักโขมสดและริบบิ้นที่สดใสของต้นหม่อนงอมารวมกันเพื่อทำให้ขนมปังปิ้งนี้อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ชิ้นขนมปัง (sourdough)
- อะโวคาโด 1/2
- 1 ไข่
- 1 หัวไชเท้า
- 2 scallions
- 1 ช้อนโต๊ะ mayo
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่ ปล่อยน้ำให้เดือดเบา ๆ และเติมไข่ลงไปปล่อยให้ต้มในน้ำเดือดประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าศูนย์ไข่จะเข้ากันได้ดี
- เมื่อมันสุกช็อกในน้ำเย็นและเปลือกหอยออกไป พักไว้
- ตอนนี้เตรียม scallions ขดและหัวไชเท้า ตัดหัวไชเท้าลงในดิสก์และวางลงในน้ำ สำหรับ scallions ขดสมุนไพรตัดความยาวเป็นแผ่นบาง ๆ เตรียมอ่างน้ำแข็งและเพิ่ม scallions ลงไปในน้ำ ปล่อยให้นั่งอยู่ในน้ำจนกว่าพวกเขาจะเริ่มขดตัว แห้งก่อนนำไปวางบนแซนวิช
- ถัดไปผสมศรีราชาเข้ามายัง Mayo แล้วพักไว้
- ขณะนี้ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเตรียมไว้แล้วถึงเวลาที่จะสร้างขนมปังปิ้ง ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้นขนมปังแล้วเบี้ยวครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดลงบนขนมปัง sourdough toasted แต่ละชิ้น
- เพิ่มฝนตกปรอยๆของเมืองศรีนครินทร์และบางส่วนของหัวไชเท้า กองถัดไปที่ scallions ขดอยู่ตรงกลางและด้านบนกับครึ่งหนึ่งของไข่ต้มอ่อน เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 439 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 208 mg |
| โซเดียม | 443 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |