อาหารเช้า Pita พร้อมโยเกิร์ตไข่และมะเขือเทศ

ฉันเป็นผู้ผลิตอาหารเช้าขี้เกียจ ที่นั่นฉันเคยพูด ที่จริงแล้วฉันเคยพูดมาหลายครั้ง ฉันไม่ต้องการเป็นผู้ผลิตอาหารเช้าที่ขี้เกียจจริงๆฉันไม่ ฉันต้องการผลิตอาหารเช้าแสนอร่อยสุขภาพที่ซับซ้อนและน่าพอใจ แต่ก็ยากมาก ถ้าเพียง แต่เช้าใกล้เวลาอาหารกลางวัน ...

แต่สิ่งที่ได้คือฉันไม่ยอมรับความเกียจคร้านของฉันดังนั้นฉันจึงได้รับความกระตือรือร้นเป็นระยะ ๆ และพยายามแก้ไขให้ดีขึ้น วันนี้เป็นเพียงวันดังกล่าว ยกเว้นไข่เจียวมื้อเย็นเพียงไม่กี่มื้อฉันไม่ค่อยชอบทานไข่ แต่ฉันชอบพวกมันและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี พวกเขาจริงๆเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบยกเว้นคุณรู้ว่าสิ่งที่ขี้เกียจทั้ง โยเกิร์ตเป็นอีกหนึ่งโปรตีนอาหารเช้าที่ดีแม้ว่าฉันจะทานอาหารว่างตอนบ่าย แต่เก็บไว้ด้วยกัน (ให้พวกเขาไปด้วยกัน) เพิ่มขนมปัง Pita และครัวที่ชื่นชอบของครัวตะวันออกกลางมะเขือเทศและคุณมีอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

เนื่องจากฉันมักจะทานอาหารเช้าที่โต๊ะทำงานขณะตรวจสอบอีเมลฉันชอบความคิดที่จะใส่ทุกสิ่งทุกอย่างที่ด้านบนของ pita โอ้และถ้าคุณคิดว่าฉันถั่วสำหรับการวางโยเกิร์ตในเตาอบกับ pita ฉันสัญญาว่าคุณฉันไม่ได้ ฉันได้พยายามทั้งสองวิธีและวิธีนี้ดีกว่า

ผลที่ได้คือขนมปังกรอบเล็กน้อยที่มีโยเกิร์ตนุ่มอุ่น ๆ แดดจัดไข่ (คุณตัดสินใจว่าน้ำนมชอบไหม) และความสดของมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า Za'atar เล็กน้อยนำออกรสชาติและมันก็อร่อยพอที่ฉันตัดสินใจที่จะทำมากนี้มากขึ้น อืม ... เราจะดูว่าฉันทำอย่างไรกับเรื่องนี้ สนุก!

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ขนมปังกลมหรือขนมปัง naan
• 1 ช้อนโต๊ะเนย
• 2 ไข่
• 1/2 ถ้วยสไตล์กรีก (ตึง) โยเกิร์ต
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่หรือ 1/2 ขนาดเมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1/4 ช้อนชา za'atar
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

เตาอบก่อนร้อน 400 องศา

นำโยเกิร์ตกรีกไปทอดบนขนมปัง pita หรือ naan วางบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และขนมปังปิ้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะที่ขนมปังกำลังปิ้งทำไข่โดยการเพิ่มเนยลงในกระทะร้อน แตกไข่แดงระวังอย่าให้ไข่แตกลดความร้อนลงเหลือต่ำปานกลางและปรุงอาหารจนกว่าจะมีการตั้งค่าสีขาวและไข่แดงจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

เอาขนมปังปิ้งออกจากเตาอบ นำไข่ดาวมาหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและโรยหน้า Za'atar ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและกินอาหารที่อบอุ่น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1381
ไขมันรวม	83 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	35 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	35 กรัม
คอเลสเตอรอล	825 มก
โซเดียม	754 mg
คาร์โบไฮเดรต	16 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	136 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)