ก๋วยเตี๋ยวชีสกระท่อมนี้เป็น คุกกี้ เก่าแก่ที่ทำโดย ฟองน้ำ โลกเก่านับไม่ถ้วนที่มีการเติมนิววอลโลกไว้ใน รมควันแป้งข้าวโพดคั่ว เป็นอาหารเช้าแบบบรันช์หรืออาหารเช้า Yom-Kippur ที่ เสิร์ฟพร้อมกับเบเกิลปลาแซลมอนและสเปร ย์ นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งในช่วงเก้าวันเมื่อกฎของเมนูมังสวิรัติหรือใน Shavuot หรือ Hanukkah เมื่อมีประเพณีกินอาหารประเภทนม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 16 ออนซ์ / ก๋วยเตี๋ยวไข่กว้าง 400 กรัม
- 1/2 ติด / 50 กรัมเนยละลาย
- 16 ออนซ์ / ชีสกระท่อม 500 กรัม
- 16 ออนซ์ / 500 กรัมครีมหรือชีสสีขาวของอิสราเอล ( gevina levana )
- ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองตีเบา ๆ
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล (แบ่ง)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วยข้าวโพดคั่วบด
- 2 ช้อนชาอบเชย
- ทางเลือก: ลูกเกาลัดสีทอง 1/4 ถ้วย (สำหรับความหวานเป็นพิเศษ)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F (180 C) เนยจานอบขนาด 9 นิ้ว 13 นิ้วลึก 2 นิ้ว
- นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้ม เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารตามทิศทางแพคเกจจนถึง al dente ประมาณ 5 ถึง 7 นาที ระบายและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- วางก๋วยเตี๋ยวในชามขนาดใหญ่ เพิ่มเนยละลายชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวหรือ gevina levana ไข่วานิลลาและ 1/2 ถ้วยน้ำตาล (และลูกเกดถ้าคุณใช้ตัวเลือกนั้น) ผสมให้เข้ากันดี
- ใส่ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเทลงด้านบนด้วยไม้พาย
- ในชามขนาดกลางผสม cornflakes อบเชยและน้ำตาล 1/4 ที่เหลืออยู่ โรยผสมแป้งข้าวโพดให้ทั่วด้านบนของก๋วยเตี๋ยว
- อบขนมที่อุ่นไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองและเครื่องทดสอบที่แทรกอยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
ทำให้เป็นอาหาร
คนส่วนใหญ่คิดว่ากุ๊กกิ๊กเป็นจานข้างๆ แต่ก็ทำงานได้โดยสิ้นเชิงในใจกลางของ เมนูอาหารเช้าเย็น (หรือที่เรียกว่า brinner) ด้วย
- เริ่มต้นด้วยซุป รับผักของคุณกับชาม แครอทคั่ว, แอปเปิ้ลและซุปผักชีฝรั่ง หรือ ซุปโหระพาบวบ
- พร้อมกับกุ้งให้บริการสลัดเช่น สลัดมะเขือเทศทายาทกับชีสแพะและ arugula หรือ สลัด romaine กับมะเขือเทศตากแดดพีแคนและ feta แน่นอนคุณสามารถข้ามชีสกับสลัดได้ถ้ารู้สึกว่ากุ้งมีมากมาย
- หากเค้กหวานน้ำตาลอบเชยอบเชย cornflake ไม่ใช่ขนมที่เพียงพอสำหรับคุณเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารด้วยการรักษาผลไม้เช่น แอปเปิ้ลและเชอร์รี่แห้งเชอร์รี่ คู่ของ ช็อคโกแลตเฮเซลนัทยัดวัน หรือชิ้น พาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 618 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 174 mg |
| โซเดียม | 698 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 62 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |