เสริฟอาหารรสเลิศแบบดั้งเดิมของประเทศเหล่านี้ด้วยอาหารเช้าสุดสัปดาห์แสนอร่อยหรือเป็นอาหารมื้อเย็นกับอาหารเย็น
นี้เป็นสูตรพื้นฐาน แต่มีมากมายของการเพิ่มที่คุณสามารถทำเพื่อให้พวกเขามีสีและรสชาติมากขึ้น หัวหอม, เห็ด, พริกหยวกสีเขียวหรือสีแดงและสมุนไพรเป็นเพียงไม่กี่ความคิด เบคอนไส้กรอกหรือแฮมจะทำให้พวกเขาเป็นจานข้างเคียง ดูคำแนะนำด้านล่างสูตร
สูตรที่เกี่ยวข้อง: Skillet Home Fries
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 มันฝรั่งขนาดกลางปรุงสุกเย็น
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหรือสั้นลง
- เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- หั่นหรือหั่นมันฝรั่งลงในชิ้นขนาดที่กัด กัน
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำมันหรือสั้นลงในกระทะร้อน
- เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มมันฝรั่ง ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนหรือหันจนกว่ามันฝรั่งจะมีสีน้ำตาลทองด้านหนึ่ง; หันไปและด้านอื่น ๆ สีน้ำตาล
- โรยมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
รูปแบบ
- ด้วยหัวหอม - ตีหอมประมาณ 1/4 ถ้วยในกระทะจนโปร่งแสง เพิ่มมันฝรั่งลงในหัวหอมและปรุงอาหารตามคำแนะนำด้านบน
- O'Brien Potatoes - ใส่มันฝรั่งสุกและใส่ลงในกระทะด้วยประมาณ 3/4 ถ้วยหอมใหญ่ ๆ และพริกหยวกสีเขียวและแดง ปรุงอาหารขณะที่กวนและหันจนกว่ามันฝรั่งจะเป็นสีน้ำตาล
- ด้วยสมุนไพร - ใส่ผักชีฝรั่งสับสดและผักชีฝรั่งลงในมันฝรั่งก่อนปรุงอาหาร
- เพียงแค่เสิร์ฟก่อนเวลาให้โรยมันฝรั่งกับพริกขี้หนูหวานเล็กน้อยหรือ ผสม เค้ก โซเดียมต่ำผสม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 177 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 83 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |