สูตรเค้กที่ดีที่สุดของตุรกี

เกร็ดรสเพิ่มรสชาติลึกและรสเผ็ดชนิดใด ๆ ของเนื้อไก่งวงและแน่นอนได้รับประโยชน์จากการรักษาประเภทนี้ ถูดีเพิ่มชั้นของรสชาติเช่นเดียวกับสีที่สวยงามให้กับผิว จากสมุนไพรสดถึงเครื่องเทศ Cajun ใด ๆ ของเหล่านี้หก rubs จะหัน ไก่งวงของคุณ จากสามัญเป็นพิเศษ

สารขัดแต่งกลิ่นสามารถเป็นได้ทั้งที่เปียกหรือแห้งสนิทซึ่งเป็นผงเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งขณะที่เปียกรวมถึงของเหลวเช่นน้ำมันไวน์หรือน้ำส้มสายชู เมื่อใช้ถูจำเพื่อให้ได้ส่วนผสมภายใต้ผิวและภายในไก่งวง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางมือระหว่างผิวเต้านมกับเนื้อสัตว์และทางานให้ห่างจากเนื้อด้วยนิ้วมือโดยระมัดระวังไม่ให้ฉีกขาด จากนั้นนวดถูลงบนเนื้อสัตว์ไปไกลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี้จะฤดูเนื้อเต้านมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• 01 จาก 06

  สมุนไพรตุรกีถู

  นี้เป็น ถูดี สำหรับไก่งวงในแบบที่คุณวางแผนที่จะปรุงอาหารใด ๆ มันเป็นถาดเปียกรวมทั้งน้ำมันมะกอกซอส Worcestershire, ไวน์ขาวและน้ำส้มสายชู balsamic ทั้งหมดที่เพิ่มรสชาติที่อุดมไปด้วยเนื้อ สมุนไพรที่แนะนำคือโรสแมรี่โหระพาและสะระแหน่เป็นที่ดีที่สุดที่คุณใช้โรสแมรี่สดเพราะคุณต้องการน้ำมันจากดอกโรสแมรี่ฤดูกาลไก่งวง

• 02 จาก 06

  ทอดไก่งวงลึก

  แม้ว่าการทอดไก่งวงจะก่อให้เกิดรสชาติอร่อย ๆ แต่การเพิ่มถูเมื่อวันก่อนจะสร้างนกที่แขกของคุณจะไม่สามารถรับได้ สูตรนี้ เรียก 20 ใบอ่าวซึ่งเป็นประมาณ 1/3 ถ้วย ความลับที่แท้จริงของ ไก่งวง คือการเอาถูลงบนพื้นผิวของไก่งวงก่อนที่จะโดนน้ำมัน

• 03 จาก 06

  ถาดผัดเผ็ด

  แม้ว่าไก่งวงจะเหมาะกับไก่งวง แต่ การถมแบบเผ็ด นี้ยังเหมาะสำหรับไก่ถาดอเนกประสงค์ (ลองใช้ปีกไก่!) สูตรเรียกร้องให้ใช้พริกขี้หนู - ฮังการีถ้าคุณสามารถหาได้เพราะรสชาติของมันลึกและหวานกว่าพริกหยวกปกติ

• 04 จาก 06

  เครื่องปรุงรส Cajun Turkey

  ความร้อนจาก ถาดรองพื้นขั้นพื้นฐานนี้ สามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของคุณได้โดยสูตรนี้เรียกว่าพริกป่น 2 ช้อนชา (ซึ่งเพียงพอที่จะให้ความสนใจ แต่ไม่ให้น้ำตาไหลเข้าตา) แต่อย่าลืมเพิ่มหรือลบเพื่อลิ้มรส . เหมาะที่จะใช้เมื่อย่างหรือสูบบุหรี่นก

• 05 จาก 06

  Jerk Turkey Rub

  เครื่องปรุงรส Jerk มีต้นกำเนิดมาจากจาไมก้าและนำแคริบเบียนไปสู่โต๊ะอาหารค่ำ การผสมผสานระหว่างน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายขาวและกระเทียมและผงหัวหอม ในถูนี้ ทำให้ไก่งวงที่น่าสนใจเพิ่มพริกป่นเพื่อให้มันเตะ

• 06 จาก 06

  เครื่องปรุงของ Magic Dust Seasoning

  สูตร สำหรับถูแห้งนี้มาจากบาร์บีคิวตำนานไมค์มิลส์ การรวมกันของพริกหยวกน้ำตาลมัสตาร์ดแห้งผงพริกผงยี่หร่าผงกระเทียมและพริกผลัดกันไก่งวงจากอ่อนหวานไปจนถึงตะกร้า! ชอบเวทมนตร์! ส่วนผสมสามารถเก็บไว้ในโถที่ปิดสนิทได้ถึงหนึ่งปีและถูยังดีสำหรับอาหารทะเลและเนื้อแดง