ถาดเปียกแบบเผ็ดนี้เหมาะสำหรับไก่งวง การผสมผสานของรสชาติด้วยกรดสัมผัสสมุนไพรเหล่านี้เข้าสู่เนื้อสัตว์ ให้แน่ใจว่าคุณได้รับถูตามผิวหนังเพื่อฤดูกาลจริงๆไก่งวงดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire
- 1 ช้อนโต๊ะไวน์ขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู balsamic
- 4 ช้อนชา
- โรสแมรี่ (สดสับ)
- 4 ช้อนชา
- โหระพา (สดสับ)
- หัวหอม 4 ช้อนชา (สับ)
- 4 ช้อนชากระเทียม (สับ)
- ช้อนชา 2 ช้อนชา (สดสับละเอียด)
- เกลือ 2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจนน้ำมันมะกอกเข้ากันดีในส่วนอื่น ๆ ของถู
- ใส่ไก่งวงแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและทาส่วนผสมทั่วทั้งนก ให้แน่ใจว่าได้รับมันภายใต้ผิวหนังของเต้านม เราขอแนะนำให้ผสมก่อนวันก่อนใช้เพื่อให้รสชาติรวมเข้าด้วยกันอย่างเหมาะสม เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
- ทิ้งถูที่เหลือที่สัมผัสกับเนื้อดิบ
- หากคุณสนใจในการใช้ถาดเปียกนี้เป็นของเหลวเพียงแค่เตรียมสูตรตามที่กำหนด แต่แยกส่วนผสมออกเป็นครึ่ง ๆ ใช้ครึ่งหนึ่งตามที่ระบุด้านบน วางอีกครึ่งหนึ่งในชามและเพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำหรือไวน์ขาว ผัดให้เข้ากัน ครึ่งทางผ่านเวลาปรุงอาหารเริ่มต้นการทุบด้วยส่วนผสม ทำทุกๆ 15 ถึง 20 นาทีจนไก่งวงเกือบจะเสร็จสิ้นประมาณ 15 นาที ทิ้งส่วนที่เหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 563 |
| ไขมันรวม | 55 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 40 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 4,828 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |