Bloody Marys เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับอาหารเช้าและกลางวัน! พวกเขาจะสมบูรณ์แบบตลอดเวลาของปี! เสิร์ฟอาหารเช้าวันพรุ่งนี้หรือช่วงสุดสัปดาห์ น้ำมะเขือเทศรักษาทั้งหมด! ถ้ามีอะไรจะแก้อาการเมาค้างก็เป็นอาหารเช้าที่เจือปนรวมกับช็อกโกแลตสดใหม่ของค็อกเทลมะเขือเทศ นี้รุ่นเม็กซิกันได้ง่ายยิ่งขึ้นที่จะดื่มเพราะใช้เบียร์และ เตกีลา แทนวอดก้าตรง!
รุ่นนี้ยังมีการเตะเผ็ดดีไปเลย! น้ำมะนาวยังเพิ่มความสนุกที่ดีที่จะชมเชยใด ๆ จานไข่รสเผ็ด! ฉันพบค็อกเทลนี้เป็นจำนวนมากที่ง่ายต่อการดื่มมากกว่าเครื่องดื่ม ค็อกเทล ปกติ Bloody Mary มันเป็นไฟแช็กเล็กน้อยเนื่องจากการเพิ่มของเม็กซิกัน Lager และไม่ได้มีเนื้อมะเขือเทศหนาที่บาง Bloody Marys มี มันเป็นชนิดของวิธีการที่ sangria เป็นเบากว่ามีขวดไวน์ บ่อยครั้งที่สูตรสำหรับ Micheladas ใช้น้ำมะเขือเทศแทนน้ำมะเขือเทศปกติ แน่นอนคุณสามารถใช้น้ำ Clamato ในสูตรนี้ถ้าคุณต้องการมันเป็นบิต saltier และแม้กระทั่งเบากว่าน้ำมะเขือเทศปกติ!
ถ้าคุณต้องการเพิ่มมากขึ้นของการเตะสูตรนี้เพิ่มเล็กน้อย cayenne ขอบเกลือหรือเพิ่มเล็กน้อยเพื่อน้ำมะเขือเทศตัวเอง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเกลือผักชีฝรั่งแบบดั้งเดิมหรือซอส Worcestershire ลงไปในน้ำมะเขือเทศได้อีกด้วย นี้จะทำให้รสชาติคล้ายกับคลาสสิก Bloody Mary
ฉันชอบใช้ Modelo Especial เป็น Mexican Lager ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถใช้ Mexican Lager ที่คุณต้องการได้ คนอื่น ๆ ที่ทำงานได้ดีคือ Corona, Dos Equis, Tecate หรือ Pacifico
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะเกลือหยาบ
- 1 ช้อนโต๊ะผงพริก
- 2/3 ถ้วยน้ำ V8 หรือน้ำมะเขือเทศอื่น ๆ
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
- 2/3 สามารถของเม็กซิกัน Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 ออนซ์ของเตกีลา
- 4 หยดซอสร้อน
- 1/2 ช้อนชาเกลือผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น)
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire (ไม่จำเป็น)
- ปูนมะนาวสำหรับให้บริการ
วิธีการทำมัน
- พรมขอบของแก้วค็อกเทลสองใบโดยใช้มะนาวหั่นบาง ๆ
- ผสมเกลือที่ขรุขระและผงพริกในจานต่ํา จุ่มขอบแว่นตาลงในส่วนผสมของเกลือ / เครื่องเทศเคลือบผิวให้สนิท
- เติมแก้วแต่ละก้อนด้วยน้ำแข็ง
- ในภาชนะอื่น (ควรเป็นถ้วยตวงหรือเครื่องปั่นแบบค็อกเทล) ผสมหรือพ่นน้ำมะเขือเทศน้ำมะนาวเตกีลาและซอสร้อนจนเข้ากันได้ดี หากคุณกำลังเพิ่มเกลือคื่นฉ่ายของซอส Worcestershire คุณสามารถเพิ่มได้ในเวลานี้เช่นกัน
- แบ่งส่วนผสมของมะเขือเทศระหว่างสองแก้ว ด้านบนปิดแก้วแต่ละกับเบียร์เม็กซิกัน ผัดเบา ๆ เพิ่มปูนมะนาวเป็นเครื่องปรุงที่ขอบของแก้วแต่ละ