เสิร์ฟจานไก่ทอดกรอบรสเผ็ดและกรอบสำหรับมื้ออาหารประจำวันที่มีมันฝรั่งทอดและผักเคียงข้าง
หรือเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและทำขนมขบเคี้ยวหรือปาร์ตี้ให้กับ วันเล่นเกม สูตรง่ายนี้ทำให้แถบไก่ประมาณ 20 ถึง 24 ชิ้นเพียงพอสำหรับมื้ออาหารสำหรับสี่ พวกเขายอดเยี่ยมกับบัฟฟาโลไอโอลีรวมถึงเสิร์ฟพร้อม มายองเนสรสเผ็ด หรือการแช่ชีสที่คุณชื่นชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/4 ปอนด์ครึ่งอกไก่ (ไม่มีกระดูก)
- 1/2 ถ้วยซอสปีกควาย (เช่น Frank's, Stonewall Kitchens หรือที่คุณโปรดปราน)
- 1 1/2 ถ้วย panko crumbs
- ช้อนชาผงกระเทียม
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสะเก็ด
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา (หวาน)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- สำหรับควาย Aioli:
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- ช้อนชา 2 ช้อนชา
- 1 กระเทียมผงกระเทียม
- 2 ช้อนโต๊ะซอสควายปีก
วิธีการทำมัน
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีฟอยล์ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือสเปรย์ด้วยการพ่นหรือ
- ล้างไก่และตูดแห้ง ตัดทรวงอกไก่ออกเป็นแผ่น 1/2-inch วางไว้ในถุงเก็บอาหารหรือชามและโยนกับ 1/2 ถ้วยซอสปีก ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีหรือหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 ถึง 45 นาที
- เตาอบความร้อนที่ 425 °
- รวมกระทะ crumbs, 1/4 ช้อนชากระเทียมผง parsley เพิ่มเนยละลายและโยนเพื่อผสมผสาน
- นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีจนไก่สุกผ่าน
- ในขณะที่รวมมายองเนส, ผักชีฝรั่งสับ, เพลิดเพลิน, ผงซาบผงกระเทียมและ 2 ช้อนโต๊ะซอสบัฟฟาโลปีก
- เสิร์ฟพร้อมกับไอโอลี่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 758 |
| ไขมันรวม | 48 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 155 mg |
| โซเดียม | 1,355 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 48 กรัม |