01 จาก 07
วางแผนงานเลี้ยงอาหารค่ำไทย
รูปภาพ Luca Tettoni / robertharding / Getty เมื่อมาถึงการสร้างงานเลี้ยงอาหารค่ำไม่มีอะไรที่ทำให้ "ปัจจัยด้านว้าว" เหมือนอาหารไทย คุณสามารถเลือกสูตรอาหารในแต่ละคอร์สได้ตั้งแต่ง่าย ๆ จนถึงซับซ้อนขึ้นอยู่กับประสบการณ์การทำอาหารของคุณและเวลาที่คุณเตรียมจะลงทุน สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการเตรียมอาหารไทยคือการเตรียมอาหารให้มากล่วงหน้าจากนั้นจึงนำมารวมไว้ด้วยกันเมื่อแขกมาถึงเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเย็นได้มากที่สุดเท่าที่แขกของคุณ
02 จาก 07
ปาร์ตี้อาหารไทย
รูปภาพ Lauri Patterson / Getty เมื่อแขกมาถึงคุณจะต้องการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหาร ไทยที่ พวกเขาสามารถเพลิดเพลินในขณะทักทายแขกอื่น ๆ คว้าเครื่องดื่มและผ่อนคลาย หนึ่งในกลุ่มคน ไทยที่คล่องแคล่ว คือ คุณสามารถเตรียมพวกเขาในเตาอบหรือบนตะแกรงเพื่อให้พวกเขาเป็นไปเพื่อเลือกว่าพรรคของคุณจะอยู่ในบ้านหรือนอกบ้าน
อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามอีกอย่างหนึ่งที่จะต้อนรับแขกทุกท่านในตารางคือ "ช่อ" ของ Thai Spring Spring Rolls เหล่านี้ม้วนสดไม่เพียง แต่ดูงดงามพวกเขาเป็นอย่างเหลือเชื่อที่ยอดเยี่ยมที่จะกินมากเกินไป พวกเขายังปราศจากกลูเตนและสามารถทำอาหารมังสวิรัติ
คุณสามารถเริ่มต้นด้วย Meng Khum เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่ไม่น่าเชื่อนี้เป็นเรื่องยากที่จะอธิบายได้คุณจะต้องลิ้มลองรสชาติของตัวเองด้วยการผสมผสานของรสชาติและพื้นผิวที่น่าสนใจกับ "ป๊อป" แต่ละคำในแบบไทย ๆ
03 จาก 07
แกงไทย - อาหารจานหลัก
รูปภาพของ Joy Skipper / Getty ไม่มีอะไรที่อาจจะเป็นภาษาไทยมากขึ้นสำหรับอาหารจานหลักมากกว่าแกงดีหรือจานก๋วยเตี๋ยว สำรวจสูตรเหล่านี้ที่มีสี่รูปแบบที่แตกต่างกันของแกง
เคล็ดลับ Make-Ahead สำหรับแกง
ในวันรุ่งขึ้นรสชาติจะดียิ่งขึ้น ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะจัดเสริมปรุงแกงขึ้นวันหรือสองก่อนเวลา จากนั้นก็ให้ความร้อนเพิ่มท็อปปิ้งสด (เช่นโหระพาสดและ / หรือผักชี) และเสริฟ
04 จาก 07
ก๋วยเตี๋ยวเรือไทย - อาหารจานหลัก
Quynh Anh Nguyen / Getty Images ถ้าคุณไม่ใช่คนแกงโปรดตรวจสอบจานก๋วยเตี๋ยวอันเยี่ยมยอดเหล่านี้ซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารจานหลัก
เคล็ดลับก๋วยเตี๋ยวแบบ Make-Ahead
แช่ก๋วยเตี๋ยววันก่อน (ดูสูตร) แล้วระบายน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็น ปิดก๋วยเตี๋ยวและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร เตรียมน้ำพริกผัดก่อนและแช่เย็น และถ้าคุณต้องการที่จะ super - ready คุณสามารถได้รับส่วนผสมสดทั้งหมดของคุณพร้อมและเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนเวลา
05 จาก 07
สลัดไทย
อาหารไทยสามารถเผ็ดและคุณอาจต้องการสิ่งที่เย็นลงเล็กน้อยกับสลัดด้านสดชื่นกับหลักสูตรหลัก
06 จาก 07
ขนมไทย
จบอาหารด้วยขนมเขตร้อน ความงามของสูตรทั้งสามนี้ก็คือพวกเขาเป็นมังสวิรัติทั้งหมดและอีกสองคนก็เป็นตังฟรีด้วยเช่นกัน
- ขนมไทยมะม่วงไทยโบราณ (มังสวิรัติและกลูเตน)
- กล้วยทอดไทยอร่อย (มังสวิรัติ) - ให้แขกของคุณมีส่วนร่วมในการกลิ้งของตัวเอง
- เค้กแครอทครีม Quick & Easy (มังสวิรัติและกลูเตน) - ให้วันก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
07 จาก 07
เครื่องดื่มสำหรับคนไทยของคุณ
ถ้าแขกของคุณเพลิดเพลินกับเบียร์มีความสุขในชีวิตไม่น้อยกว่าเบียร์เย็น ๆ กับอาหารไทยรสเผ็ด ถ้าคุณต้องการเป็นของแท้ให้มองหาเบียร์ไทยที่นำเข้าเช่น สิงห์ หรือ ช้าง
หากพวกเขาชอบไวน์ที่ดี Shiraz Syrah หรือคู่กับอาหารไทย หรือจะรวมเอาวอดก้าด้วยการดื่มไวน์ใน ค็อกเทล Mango Passion Cocktail ที่ มีการเฉลิมฉลองและเขตร้อน
ทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยคือ ชาไทยที่ มีรสเปรี้ยวและเครื่องเทศ