01 จาก 09
วิธีง่ายๆในการทำกล้วยทอดไทย
กล้วยทอด (เสริฟพร้อมกับมะพร้าวไอศครีม) นำโดย D.Schmidt สำหรับ About.com คุณอาจเคยเห็น กล้วย ทอดในเมนูที่ร้านอาหารไทย กล้วยทุกวันจะเปลี่ยนเป็นความสุขของสวรรค์ - กรอบด้านนอกอบอุ่นและละลายในภายใน คุณอาจสงสัยว่าจะทำอย่างไรที่บ้าน
คุณสามารถเสิร์ฟขนมไทยแบบเขตร้อนนี้ให้กับแขกผู้มาร่วมงานได้และคุณจะมีเพื่อนมาตลอดชีวิต ดีที่สุดของทั้งหมดนี้ขนมแสนอร่อยเป็นเรื่องง่ายและสนุกที่จะทำไม่ว่าคุณจะทำอาหารเพียงอย่างเดียวหรือกับเพื่อนบางคน เพลิดเพลินไปกับกล้วยทอดที่ร้อนจากกระทะหรือเพิ่มไอศกรีมหรือ วิปปิ้งครีม และช็อกโกแลตซอสสำหรับมื้อพิเศษพิเศษ (และอร่อย)
ในขณะที่มีสูตรอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมมากขึ้นเช่น Goreng Pisang ที่ต้องการให้คุณทำปะทะ; ที่นี่เราจะแสดงวิธีง่ายๆในการทำ สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วยห่อม้วนฤดูใบไม้ผลิน้ำมันและกะทะ คุณสามารถบันทึกส่วนผสมและความคิดสร้างสรรค์ของคุณสำหรับสิ่งที่จะให้บริการสำหรับส่วนที่เหลือของมื้ออาหาร
02 จาก 09
เตรียมส่วนผสมสำหรับกล้วยทอดไทย
เตรียมส่วนผสม D.Schmidt เริ่มต้นด้วยกล้วยสุกบางส่วน คุณต้องการกล้วยที่มีการพัฒนาจุดสีน้ำตาล ณ จุดที่พวกเขาจะหวานและมีการพัฒนาอย่างเต็มที่ช่วงของรสชาติ
คุณจะต้องบรรจุหีบห่อม้วนฤดูใบไม้ผลิห่อม้วนฤดูใบไม้ผลิที่มีขนาดเล็กเป็นที่ต้องการ ปล่อยให้ห่อให้ละลายเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที จากนั้นเปิดแพ็กเก็ตและแยกกระดาษห่อหุ้มออกจากชุด
คุณสามารถเริ่มต้นความร้อนน้ำมันปรุงอาหารในหม้อทอดลึกหรือกระทะ คุณต้องใช้น้ำมันประมาณหนึ่งนิ้วถ้าคุณใช้กระทะ
03 จาก 09
เริ่มห่อกล้วย
วางกล้วยไว้กลางห่อ D. Schmidt วางกล้วยไว้ตรงกลางของห่อ ถ้ากล้วยมีขนาดใหญ่ให้ใช้เพียงครึ่งกล้วยต่อกระดาษห่อหุ้มหรือส่วนอื่นใดที่จะช่วยให้คุณห่อมันได้เต็มที่ จับทั้งสองด้านของเสื้อคลุมและนำพวกเขาไปที่ศูนย์
04 จาก 09
ตัดด้านข้างและด้านล่างของกล้วย
ห่อด้านบนกล้วยและเริ่มม้วน D.Schmidt หลังจากนำเข้าด้านแล้วให้เริ่มหมุนโดยการจับปลายด้านล่างของกระดาษห่อหุ้มไว้บนกล้วย
05 จาก 09
เหน็บและม้วน
เหน็บปลายใต้และต่อม้วน D.Schmidt จับปลายกระดาษห่อหุ้มไว้ใต้กล้วยแล้วม้วนจนสุด
06 จาก 09
เสร็จสิ้นการกลิ้งและรักษาความปลอดภัยสิ้นสุด
เสร็จสิ้นกลิ้งและปลายปิดผนึก D.Schmidt กลิ้งจนกล้วยห่อสนิท ยึดปลายของคุณโดยการจุ่มนิ้วมือของคุณลงในน้ำเล็กน้อยและคลายปลายเพื่อปิดผนึกเหมือนซองจดหมาย
07 จาก 09
ทอดห่อกล้วยจนโกลเด้นบราวน์
ห่อคุกกล้วยในน้ำมันอุ่น D. Schmidt ใส่กล้วยลงไปในน้ำมันปรุงอาหารอุ่นประมาณ 1 นิ้ว
น้ำมันร้อนพอเมื่อฟองสบู่เริ่มขึ้นจากด้านล่างของกระทะ หรือทดสอบโดยการจุ่มปลายกล้วยที่ห่อไว้ในน้ำมัน ถ้ามันหงุดหงิดและเริ่มทอดแล้วก็พร้อม ในขณะที่คุณทอดลดความร้อนลงไปที่ระดับปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันร้อนเกินไปและสาดกระสุน
08 จาก 09
ถอดออกจากน้ำมันและท่อระบายน้ำ
วางกล้วยสุกบนกระดาษซับหรือผ้าเช็ดตัว D. Schmidt กล้วยทอดมีความพร้อมเมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาให้ความร้อนแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวที่สะอาดหรือกระดาษดูดซับ
09 จาก 09
อิ่มอร่อยกับกล้วยหอมทอดหรือ Coconut Ice Cream
กล้วยทอด (เสริฟพร้อมกับมะพร้าวไอศครีม) นำโดย D.Schmidt สำหรับ About.com เพลิดเพลินไปกับกล้วยทอดขณะที่ยังร้อนอยู่ พวกเขากำลังดีออกตรงจากกระทะ!
ใส่ไอศครีมมะพร้าวหรือไอศครีมวานิลลาที่ด้านข้างสำหรับจับคู่ทำในสวรรค์ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรนนิบัติด้วยซอสช็อกโกแลตสำหรับมื้อพิเศษ