Crunchy Buckeyes ใช้ สูตรขนมหวานที่ คุ้นเคยและเพิ่มความสนุกสนานบิดง่าย: ธัญพืชข้าว crisped! ลูกชิ้นเนยถั่วลิสงเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและกรอบโดยมีขบเคี้ยวที่น่าพอใจและชั้นช็อกโกแลตหนาหนาเคลือบด้านนอก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1.25 ถ้วยเนยถั่วลิสง (กรุบหรือเรียบ)
- เนย 1/4 ถ้วยตวง (อ่อนลงที่อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลผง 1 ถ้วยตวง
- 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากวานิลลา
- 1.5 ถ้วยธัญพืชข้าว crisped (เช่นข้าว Krispies)
- ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 12 ออนซ์ (สับประมาณ 2 ถ้วย)
วิธีการทำมัน
- นำเนยถั่วลิสงและเนยถั่วลิสงลงในชามผสมขนาดใหญ่และตีจนนุ่มและเข้ากันดี
- เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลผงและผสมจนน้ำตาลทั้งหมดเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้น
- ขูดด้านล่างของเครื่องผสมแล้วเพิ่มธัญพืชข้าว crisped ทั้งสองคนผัดในมือหรือเปิดเครื่องผสมให้ต่ำและผสมจนกว่าธัญพืชจะรวมเพียงในเนยถั่วลิสง
- ใช้ตักขนมหรือช้อนชาขนาดเล็กเพื่อสร้างลูกอมเป็นลูกเล็ก ๆ และม้วนไว้ระหว่างมือของคุณเพื่อให้รอบ
- วางลูกบอลลงบนแผ่นอบฟอยล์ที่เรียงรายและแช่เย็นให้แน่นขึ้นขณะเตรียมช็อกโกแลต
- วางช็อกโกแลตหรือลูกกวาดไว้ในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและไมโครเวฟในช่วงเวลา 30 วินาทีจนละลายหลังจาก 30 วินาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไป
- เมื่อช็อกโกแลตละลายและราบรื่นแล้วให้แช่บับเบิ้ลไว้ในช็อกโกแลต ตามเนื้อผ้า buckeyes จะไม่จุ่มลงอย่างสมบูรณ์เพื่อให้พวกเขาเก็บวงกลมขนาดเล็กของลูกอม undipped ด้านบนที่ทำให้พวกเขาคล้ายกับถั่ว buckeye ที่พวกเขาจะตั้งชื่อ ถ้าคุณต้องการให้ได้รูปลักษณ์นี้ให้ติดไม้จิ้มฟันไว้ด้านบนของลูกกวาดและใช้ส้อมเพื่อรองรับด้านล่างของขนมเมื่อคุณลดลงในช็อกโกแลตโดยใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อเพิ่มเสถียรภาพและการสนับสนุน
- วางลูกอมที่จุ่มลงบนแผ่นอบแผ่นฟอยล์และเมื่อจุ่มลงแช่เย็นแล้วตั้งช็อกโกแลตไว้ประมาณ 15 นาที
สามารถเก็บบัคเกิร์ตไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็น เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้นำไปไว้ในอุณหภูมิห้องก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 162 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 44 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |