01 จาก 07
จากกล้วย Apple ไปจนถึงกล้วย Williams
กล้วยหลายชนิด ภาพถ่าย© Nicolas Ayer / EyeEm หากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่กล้วยเติบโตตลาดชาวนาหรือร้านค้าในพื้นที่ของคุณอาจขายกล้วยได้หลายชนิด สำหรับคนในพื้นที่ที่มีความร้อนน้อยกว่านั้นความหลากหลายดังกล่าวดูเหมือนจะเป็นความบ้าที่แท้จริงและบางสิ่งบางอย่างที่คุณควรมองหาเมื่อเข้าเยี่ยมชม
สิ่งที่กล้วยทั้งหมดมีเหมือนกันคือเนื้อแป้งค่อนข้างหวานรสหวานเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผลไม้เขตร้อนอื่น ๆ และความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการทำให้สุกหลังจากที่พวกเขาได้รับการถอน (ดี, hacked off) จากต้นไม้ที่พวกเขาได้ เจริญเติบโต ผลไม้เขตร้อนกล้วยไม่ต้องดูแลตู้เย็นเพราะฉะนั้นควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องซึ่งจะทำให้สุกค่อยๆ ถ้าคุณต้องการเพิ่มความเร็วขึ้นเพียงแค่ pop พวกเขาในถุงกระดาษ
มีกล้วยมากเกินไปที่จะจัดการ? โยนพวกเขาในช่องแช่แข็งยังคงอยู่ในเปลือกถ้าคุณต้องการ! เนื้อของพวกเขาจะไม่ดีสำหรับการรับประทานเพียง แต่กล้วยแช่แข็งทำให้สมูทตี้ที่มีความหนาเหมือนนมสั่นและเหมาะสำหรับการอบกล้วยขนมปังหรือกล้วยมัฟฟิน
ตรวจสอบช่วงของความเป็นไปได้กล้วยที่ตามมา
02 จาก 07
กล้วย Apple
กล้วย Apple ภาพถ่าย© Maximilian Stock Ltd. กล้วยแอปเปิ้ลมีความหวานเป็นพิเศษเพราะฉะนั้นชื่ออื่น ๆ ของพวกเขา Candy Apple กล้วย พวกเขาเติบโตขึ้นในป่าเขตร้อนที่มีฝนตกใน ฮาวาย เนื้อของพวกเขาแน่นและมีสีชมพูเล็กน้อย หวานและชุ่มชื้นเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารว่างหรือใช้ในขนมหวานและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มสลัดผลไม้และการเตรียมวัตถุดิบอื่น ๆ เนื่องจากไม่ได้มีสีน้ำตาลเร็วเหมือนกับกล้วยอื่น ๆ
03 จาก 07
กล้วยคาเวนดิช
กล้วยคาเวนดิช ภาพถ่าย© Hemant Jain / EyeEm กล้วยคาเวนดิชมีความหลากหลายมากที่สุด พวกเขาเป็นสีเหลืองยาวกล้วยหวานเล็กน้อยที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วสหรัฐอเมริกาพวกเขาไปจากสีเขียวใต้สุกที่สมบูรณ์แบบและยังคงสีเหลืองกลมกล่อมให้มากขึ้นสีเหลืองเข้มที่มีจุดสีน้ำตาลหรือสองเพื่อ super นุ่มและสีน้ำตาล ความสุกงอมที่สมบูรณ์แบบขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวแน่นอน กล้วยสุกและสุกที่ยอดเยี่ยมสามารถโยนลงในตู้เย็นและปอกเปลือกและใช้เพื่อทำเป็นสมูทตี้หรือ ขนมปังกล้วย
กล้วยวิลเลียมส์เหมือนกับ Giant Cavendish พวกเขามีขนาดใหญ่อ่อนและหวาน ที่พวกเขาโตขึ้นพวกเขามักจะขายสีเขียวและสีน้ำตาลอ่อน เหมือนกล้วยทั้งหมดพวกเขายังคงสุกหลังจากที่ถูกเลือก เพื่อเร่งการสุกให้เก็บไว้ในถุงกระดาษที่อุณหภูมิห้อง
04 จาก 07
Lady Finger กล้วย
Lady Finger กล้วย รูปภาพ© Getty Images กล้วยเลดี้กล้วยมีขนาดเล็กและหวานกว่าที่แพร่หลายมากขึ้น milder Cavendish พวกเขาสามารถใช้ในลักษณะเดียวกัน แต่ให้อาหารว่างโดยเฉพาะควบคุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก
05 จาก 07
Pisang Raja
Pisang ราชา Fritters กล้วยสุกระฆังเป็นที่นิยมในประเทศอินโดนีเซียซึ่งมักถูกนำมาทำเป็นกล้วยทอดตามภาพ พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามกล้วย Musa Belle
06 จาก 07
กล้วยแดง
กล้วยแดง ภาพ© Design Pics Inc / Getty Images กล้วยสีแดงมีให้เลือกหลายแบบ แต่พวกเขามีส่วนร่วมกันสองอย่างคือ 1) ดูเจ๋งสุด ๆ และ 2) พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นคนที่ชอบวงศ์กล้วยมากขึ้น กินพวกเขาออกจากมือหรือเพิ่มให้กับจาน แต่เมื่อพวกเขากำลังสีแดงก็พร้อมที่จะกิน!
07 จาก 07
กล้วยปรุงอาหาร
กล้วยปรุงอาหาร รูปภาพ© DEGAS ภาพ Jean-Pierre / Getty กล้วยปรุงอาหารเช่น plantains เป็นความคิดที่ดีของมันฝรั่งเป็นมากกว่าเป็นกล้วย พวกเขาสามารถคั่ว, นึ่ง, ทอดลงในชิป (yum!) และใช้เป็นอย่างอื่นเช่นผักใด ๆ ที่เป็นแป้ง พวกเขาขายสีเขียวและกล้วยหลายชนิดสามารถใช้เป็น "กล้วยปรุงอาหาร" ในขณะที่พวกเขายังคงเป็นสีเขียวและแป้ง