แอปเปิ้ลภาษาสเปนง่าย Tart

01 จาก 05

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมและแป้งพัฟ Thaw Puff Pastry

ที่รู้จักกันเป็น Tarta de Manzana Casera ในภาษาสเปนนี้สูตรแอปเปิ้ลอร่อยทาร์ตใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเวลาการเตรียมและ 30 นาทีเวลาการปรุงอาหาร ทาร์ตที่เป็นผลให้บริการ 6 ถึง 8 คน

ส่วนผสม

• 1 แผ่น (7.5 ออนซ์) พร้อมขนมอบพัฟ
• 4 ถึง 5 tart แอปเปิ้ลเขียวเช่น Granny Smith
• 1 มะนาวสำหรับน้ำผลไม้
• ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา
• 4 ถึง 5 ออนซ์แอปริค็อตติดขัดสำหรับเคลือบ

หมายเหตุ: แผ่นขนมพัฟสามารถพบได้ในส่วนอาหารแช่แข็งของซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศของคุณและมักบรรจุกล่องสองกล่อง สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้เพียง 1 แผ่นเท่านั้น นำแผ่นออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ละลายได้ 20 นาทีหรือมากกว่านั้นก่อนที่จะรีดแป้งออก

02 จาก 05

ขั้นตอนที่ 2: ลอกเปลือกและแครอทแอปเปิ้ล

ถ้าคุณเตรียมแอปเปิ้ลด้วยมือคุณต้องเปลือกหลักและผอมแอปเปิ้ลแต่ละชิ้นเป็นวงแหวน

หากคุณมี "เครื่องหั่นกระเทียม - คอร์เนอร์" (ภาพในที่นี้) ใช้เพื่อเตรียมแอปเปิ้ล ข้อดีของการใช้เครื่องตัดแต่งทรงกระบอก - เคอร์คือการเตรียมที่ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นมีความหนาสม่ำเสมอและลอกชั้นบาง ๆ ออกจากเปลือก

03 จาก 05

ขั้นตอนที่ 3: ตัดชิ้นแอปเปิ้ลในครึ่ง

ตัดแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ ไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะจัดในกระทะ เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 400 ° F

04 จาก 05

ขั้นตอนที่ 4: รีดขนมและวางแอปเปิ้ลในพายกระทะ

ตัดแป้งและแป้งออกจากแป้งแล้วปัดแป้งลงในกระทะ ตัดแป้งที่แขวนไว้บนขอบกระทะ

จัดแอปเปิ้ลอย่างรอบคอบในรูปแบบวงกลมในเปลือกขนม โรยหน้าน้ำมะนาวไว้เหนือแอปเปิ้ล

05 จาก 05

ขั้นตอนที่ 5: อบทาร์ตและเคลือบด้วยแอ็ปเปิ้ลแยม

วางจานลงบน แผ่นคุกกี้ จากนั้นใส่เตาอบที่อุ่นไว้บนชั้นวางกลาง นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบหลังจาก 15 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าขอบของขนมไม่ไหม้ ถ้าพวกเขาสีน้ำตาลเร็วเกินไปวางชิ้นส่วนของอลูมิเนียมฟอยล์เหนือขอบแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้การเผาไหม้

โรยหน้าด้วยอบเชยและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงทาแยมแอปริคอตหรือแยมลงไปทั่วทาร์ต เพื่อให้แยมง่ายต่อการแพร่กระจายให้อุ่นแอปปริคอตแยมในกระทะร้อน เสิร์ฟร้อน