แฮมที่เหลือเป็นเหมือนเงินในธนาคารเพราะมีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้มันในอาหาร นอกจากนี้ยังมีรสพอที่จะยืดและใช้สำหรับอาหารหลายชนิด แฮมที่เหลือหรือกระดูกแฮมทำซุปและสต็อกอร่อย ๆ เช่นกัน บางส่วนของความเป็นไปได้ ได้แก่ quiches, casseroles อาหารเช้า, คุกกี้ครีม, แซนวิชสลัดสลัดและอาหารมันฝรั่ง ถ้าคุณมีจำนวนมากของแฮมพิเศษให้ลูกเต๋ามันและแช่แข็งในส่วนหนึ่งถ้วยหรือสองถ้วยที่จะใช้ในสูตร
แฮมครีมนี้เป็นอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติอร่อยบนข้าวเกรียบหรือข้าวหรือให้บริการผ่านพาสต้าข้าวขนมปังปิ้งขนมปังบิสกิตหรือขนมพัฟ
แฮมและซอสเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและค่อนข้างหลากหลาย คุณสามารถใช้ถั่วและแครอทแทนถั่วหรือเพิ่ม pimiento ที่สับเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน หน่อไม้ฝรั่งหรือเห็ดจะดีเยี่ยมในซอสเช่นกัน สำหรับซอสที่เข้มข้นขึ้นให้ใส่ชีส Parmesan ประมาณ 1/2 ถ้วยพร้อมกับครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- หัวไชเท้าสีเขียว 1/4 ถ้วย (สับ)
- 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งสด (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- นม 1 ถ้วย
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 1/2 ถ้วยถั่วลิสงแช่แข็ง (ละลาย, สุกและเนื้อ)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- ทางเลือก: ชีส Parmesan
วิธีการทำมัน
- หั่นหัวหอมสีเขียวให้ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อนแยกจากสีเขียวเข้ม
- อุ่นเนยในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง เพิ่มต้นหอมสีเขียว (สีขาวและสีเขียวอ่อน) และผักชีฝรั่งสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ผัดในแป้งจนนุ่มและฟู ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที
- ค่อยๆเพิ่มนมและครีมหนัก ปรุงอาหาร, กวน, จนข้น
- ผัดผักชีฝรั่งและถั่วสุกพร้อมกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวที่หั่นบาง ๆ (สีเขียวเข้ม) และชีส Parmesan ถ้าต้องการ
- เสิร์ฟแฮมที่ปรุงด้วยน้ำมันข้าวข้าวเกรียบ ขนมปัง หรือ ขนมปังกรอบ
รูปแบบ
- เพิ่มเนยแข็ง Parmesan ที่มีคุณภาพดีขนาด 1/4 ถ้วยใส่ซอสพร้อมกับแฮมหั่นลูกกระป๋องและถั่ว
- แทนที่แฮมทั้งหมดหรือบางส่วนกับไก่งวงหรือไก่ปรุงสุกที่หั่นเป็นชิ้น
- ใส่นมและครีมหนักครึ่งถ้วยครึ่ง 1/2
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 279 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 53 มก |
| โซเดียม | 439 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |