ดอกไม้สีม่วงอมชมพู เป็นเครื่องปรุงรสที่หรูหราบนเค้กคัสตาร์ไอศกรีมและขนมหวานชนิดอื่น ๆ พวกเขามีลักษณะแฟนซี แต่เป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ (คุณจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในห้องครัวส่วนที่เหลือรอคอยให้ดอกไม้ตกผลึกของคุณแห้ง)
ไวโอเล็ต ( Viola species) เติบโตในหลายส่วนของโลกและในสวนหลายแห่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ pansies ซึ่งอยู่ในประเภทพฤกษศาสตร์เดียวกัน เพียงแค่ติดกับสีม่วงและหลีกเลี่ยงผู้ที่มีเฉดสีเหลือง หลังไม่เห็นด้วยกับบางคน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ดอกไม้สีม่วง 20 ดอก (มีลำต้นประมาณ 2 นิ้ว)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ตีจนฟอง)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
วิธีการทำมัน
- ตีไข่ขาวจนเป็นฟองตลอดทางผ่าน แต่ไม่แข็ง
- ถ้าคุณมีตัวใส่จารึกให้ใส่น้ำตาลผงหรือลูกกวาดลงไป ถ้าไม่ให้ใส่น้ำตาลในชามขนาดเล็ก
- ผมขอแนะนำให้ใช้แผ่นอื่นหรือแผ่นตัดเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น (จะมีเศษผงสีน้ำตาลนิดหน่อย)
- รับดอกไม้สีม่วงโดยลำต้น จุ่มดอกไม้ลงในไข่ขาวหมุนไปเบา ๆ เพื่อปกคลุมดอกไม้ทั้งหมด เขย่าไข่ขาวส่วนเกิน
- ถ้าใช้เครื่องกรองแบบ Sifter ให้ร่อนน้ำตาลผงขึ้นเหนือดอกไม้ บิดต้นกำเนิดดอกไม้ระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของมือที่ถือไว้เพื่อให้ดอกไม้ได้รับการเคลือบอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำตาลที่ทุกด้าน อย่ากังวลกับการทำขนมต้นกำเนิด - คุณจะทิ้งมันก่อนที่คุณจะไปถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- วางม่วงบนผ้ากระดาษ
- ทำซ้ำไข่และน้ำตาลกับส่วนที่เหลือของดอกไม้สีม่วง
- ถ่ายโอนดอกไม้ที่ห่อหุ้มไว้บนผ้าเช็ดตัวไปยังชั้นวางของในตู้เย็น ให้แน่ใจว่าไม่มีการสัมผัสกับสีม่วง เก็บทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เป็นดอกไม้แห้งมากที่สุดของน้ำตาลจะถูกดูดซึมโดยไข่ขาวสร้างเคลือบบนกลีบ
- วันรุ่งขึ้นเอาผ้าขนหนูกระดาษที่มีดอกที่มันออกจากตู้เย็น ปล่อยให้นั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องในส่วนที่อบอุ่นของบ้านของคุณอีก 24 ชั่วโมง
- ตัดลำต้นออกและทิ้ง
- โอนย้าย violets หวานลงในภาชนะบรรจุที่รั่วและเก็บที่อุณหภูมิห้อง ใช้ภายใน 2 เดือน
คุณสามารถใช้กระบวนการเดียวกันนี้กับขนมที่ กินได้
โปรดทราบว่าดอกไม้ที่ทำจากผลไม้อบแห้งจะแห้ง / ขาดน้ำซึ่งสามารถเก็บรักษาได้อย่างปลอดภัย (เท่าที่เป็นน้ำตาล)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 8 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 6 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |