นี้ เบอร์เกอร์อาหารเช้าที่ดีที่สุด คือราดด้วยอะโวคาโด, ไข่, เกา, แยมมะเขือเทศและเบคอน เคล็ดลับหนึ่งที่ควรคำนึงถึง - อย่ากินเนื้อสัตว์มากจนเกินไป - จะสร้างขนมอบที่มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายที่ละลายในปากมากกว่าที่หนาแน่นคล้ายกับเด็กฮอกกี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Jam มะเขือเทศ :
- 2 ปอนด์มะเขือเทศ cored สับ
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำจาก 1/2 มะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะขิงสดสับละเอียด
- 1 หยิกดินขาวหยิก
- 1 อบเชยอบเชยดิน
- 1/4 ช้อนชาผงกะหรี่
- เกลือ 1 ช้อนชา
- สำหรับไส้กรอก Infused Burger Patty:
- เนื้อวัวตุ๋น 1/4 ปอนด์
- 2 ช้อนโต๊ะไส้กรอกเผ็ด
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- เกลือและพริกไทย
- สำหรับเบอร์เกอร์อาหารเช้า:
- แยมมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ขนมไส้กรอกเบอร์เกอร์
- 2 ช้อนโต๊ะฉีกขาด gouda
- ทุกอย่างเบเกิล, toasted
- เบคอน 3-4 ชิ้นปรุงสุกด้วยไขมันที่บันทึกไว้
- 1 ไข่สุกด้านที่มีแดดจัดขึ้น
- อะโวคาโด 1/4 หั่นบาง ๆ
- แยมมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- สำหรับมะเขือเทศ Jam-
- เพิ่มมะเขือเทศน้ำตาลน้ำมะนาวขิงผงยี่หร่าอบเชยผงกะหรี่และเกลือลงในหม้อที่ทำจากสแตนเลสและเปิดเตาให้ความร้อนสูงปานกลาง
- เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดลดความร้อนลงจนถึงปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวต่อจนส่วนผสมลดลงและข้นจนกรอบ ประมาณ 1 ชั่วโมง
- สำหรับไส้กรอก Infused Burger Patty-
- ในขณะเดียวกันเพิ่มเนื้อและไส้กรอกของคุณลงในชามและค่อยๆผสมเข้าด้วยกัน - อย่าแน่ใจว่าจะทำให้เนื้อสัตว์มากเกินไปและจัดรูปเป็นขนมอบและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งไว้และอุ่นขึ้นย่างหรือโยนเหล็กความร้อนสูงปานกลาง
- สเปรย์พื้นผิวของสิ่งที่คุณกำลังใช้ในการปรุงอาหารขนมพายและเพิ่มเนื้อสัตว์เพื่อให้สามารถปรุงอาหารได้ไม่กี่นาทีในแต่ละด้านจนกว่าจะสุกตลอดทาง ปิดความร้อนและเพิ่ม gouda ที่ด้านบน
- สำหรับอาหารเช้าเบอร์เกอร์ -
- ปิ้งขนมปังทุกอย่างจนกรอบด้านนอกและทาแยมทั้งสองข้างด้วยแยมมะเขือเทศโฮมเมด
- ใส่ไส้กรอกไส้กรอกสเต็กที่ปรุงสุกแล้วใส่ไข่เบคอนและอะโวคาโดแล้วเสิร์ฟ!