คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับการห่อของฤดูใบไม้ร่วงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคัพเค้กฟักทอง จัดให้เป็นวันฮาโลวีนปาร์ตี้วันขอบคุณพระเจ้าหรือมีไว้ให้พร้อมสำหรับแขกผู้เข้าพักในวันหยุด
ฟรอสต์คัพเค้กเหล่านี้ด้วย ครีมชีสเปลือกน้ำcheeseาลชีส หรือ ครีมทาร์ราเคิลครีมทาร์เมลล์ที่ง่ายและอร่อย พวกเขาวาดภาพด้วย เปลือกน้ำbutterาล buttercream สีส้ม นี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (ประมาณ 10 ออนซ์,
- ช้อนและกวาด )
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาอบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง (บรรจุ)
- 2 ไข่ใหญ่
- สควอชบัตเตอร์เน็ท 1 ถ้วย (สุกและบด)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- นม 3/4 ถ้วย
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยพิแคน (สับ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- 24 ถ้วยมัฟฟินกับกระดาษคัพเค้ก
- ในชามขนาดกลางหรือบนกระดาษแว็กซ์ให้รวมแป้ง, ผงฟู, โซดา, เกลือและเครื่องเทศ
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าเนยครีมและน้ำตาลจนผสมกัน ตีไข่ไก่ลงในส่วนผสมของเนยจนเข้ากันดี เพิ่มสควอชบัตเตอร์เนตบดและวานิลลาและผสมให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่แห้งสลับกับนมและผสมให้ละเอียดหลังจากเพิ่มแต่ละครั้ง ผัดในพีแคนที่สับถ้าใช้
- เติมมัฟฟินถ้วยเรียงรายประมาณ 2/3 เต็ม นำเข้าอบประมาณ 18 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
- นำไปแช่ในกระทะบนราว 10 นาที นำคัพเค้กออกจากกระทะและเทลงบนชั้นวางไว้อย่างสมบูรณ์ก่อนที่น้ำค้างแข็ง
- น้ำค้างแข็งกับ เปลือกน้ำcheeseาลชีส พื้นฐานหรือ ครีมทาร์ราเคิลครีมทาร์เมล อร่อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 179 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 50 มก |
| โซเดียม | 281 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |