มันฝรั่งอ่อนน้อมถ่อมตนไม่อาจมองแฟนซีเกินไป แต่มันเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน! จากแครอทในสหราชอาณาจักรกับกัญชาสีน้ำตาลในสหรัฐอเมริกาและ Vada Pav ในอินเดียมันฝรั่งเป็นอาหารที่สบายชื่นชอบ เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงมันฝรั่งได้รับเสมอรังเกียจโดย dieters ความจริงที่รู้จักกันน้อยคือแม้ว่าพวกเขาจะเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน B6 และ C, โพแทสเซียมและเส้นใยอาหาร ไม่เสียออกโดยการให้รูปแบบที่หลากหลายของผักหรือชื่อเสียงหลอกคุณ! รักมันฝรั่ง? ลองอาหาร Potato ยอดนิยมของอินเดียเหล่านี้:
01 จาก 11
อาลอปาราธาAtlnav / Flickr / CC BY-ND 2.0 ที่นิยมมากกับชาวเหนืออินเดียนแดงเหล่านี้กินดีที่สุดกับโยเกิร์ตแช่เย็นและผักดองที่คุณชื่นชอบหรือ chutney ต้องการที่จะซน? Aaloo Parathas รสอร่อยด้วยครีมสดที่มีความหนาหรือลูกบิดของเนยโฮมเมดที่ไม่ใส่เนื้อ!
02 จาก 11
มันสำปะหลังผัดอินเดียตอนใต้ ...ภาพ Carlos Gawronski / Getty ... อร่อยมากเป็นไส้ Dosas (แพนเค้กแป้งข้าวตื่นแป้ง) หรือกินกับ chapatis ร้อน (ขนมปังแบนอินเดีย) หรือ parathas (กระทะ flatbread แบนอินเดีย )
03 จาก 11
Sooka Aaloo Simla Mirchภาพ Sian Cox / EyeEm / Getty มันฝรั่งเด็กและพริกหยวกทำให้อาหารนี้อร่อย แต่อร่อย เสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนแบบ Chapatis (ขนมปังแบบอินเดีย) หรือข้าวต้มธรรมดาและ Kaali Daal (แกงเขียวหวานชนิดดำ)
04 จาก 11
Bharvaan Simla MirchiKheema, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดูราวกับว่าพวกเขาใช้เวลาและความพยายามที่จะทำให้ แต่ในความเป็นจริงนั้นง่ายต่อการเตรียมตัว Bharvaan Simla Mirchi สามารถยัดไส้ด้วย Masala Kheema (ภาพดูสูตรด้านล่าง)
05 จาก 11
Baingan Aaloo Ki Subjiโดย Miansari66 - งานของตัวเอง, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18546210 ฉันไม่เคยเจอมะเขือยาวฉันไม่ได้รัก! มะเขือเป็นผักที่ฉันชอบ สิ่งที่ดีคือคุณสามารถทำหลายวิธีได้ สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากและจะกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่รสชาติดีเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับแชปปิต้าร้อน
06 จาก 11
แคชเมียร์ Dum Aalooโดย Miansari66 - งานของตัวเอง, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16565360 สูตรนี้ใช้เครื่องเทศแคชเมียร์ที่ชื่นชอบเช่นยี่หร่า / แอนนิสและผงขิง Dum Aaloo ตั้งชื่อตามชื่อนี้เพราะสุกภายใต้ Dum หรือ Pressure ในวิธีการปรุงอาหารนี้อาหารจะสุกภายใต้แรงกดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
07 จาก 11
Aaloo Shepoo Chi BhaajiUlf Huett Nilsson / Getty Images ฉันรักจานผักแสนอร่อยจากรัฐมหาราษฏระในอินเดียตะวันตกด้วยความเรียบง่ายอย่างแท้จริง ใช้เวลาแค่ 10-15 นาทีในการทำตั้งแต่ต้นจนจบ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นที่พึงพอใจเป็นอย่างมาก เสิร์ฟ Shepu Chi Bhaaji กับ Chapatis ร้อนและชามที่คุณโปรดปราน Daal (lentils)
08 จาก 11
Gobhi Aaloo Mutter Ki Subjiโดย Monali.mishra - งานของตัวเอง, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40878477 นี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายสุทธ์ที่สมบูรณ์แบบเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับ ร้อน Chapatis (Indian flatbread) หรือ Parathas (ผัดแบนขนมปังอินเดีย) มันทำให้การรับประทานอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในวันนั้นเมื่อคุณไม่สามารถใส่ใจในการใช้จ่ายชั่วโมงในห้องครัว
09 จาก 11
Aaloo Ka Bhartaโดย Miansari66 - งานด้วยตัวเอง, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18179872 Aaloo Ka Bharta หรือมันฝรั่งบดปรุงรสสไตล์อินเดียมีบ้านในรัฐ Bihar ใน อินเดียเหนือ เสิร์ฟพร้อมกับ hot chapatis (ขนมปังแบบอินเดีย) ราดด้วยเนยใส
10 จาก 11
Vada Pavโดย DreamyFlutura11 - งานของตัวเอง, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40762232 Vada Pav ตั้งอยู่ในใจกลางรัฐมหาราษฏระในอินเดียตะวันตก เคยเป็น "อาหารที่น่าสงสาร" แต่วันนี้คนร่ำรวยและมีชื่อเสียงสามารถเห็นได้ว่ากินอาหารที่ร้านอาหารริมถนนมากมายที่ Bombay's (Mumbai)!
11 จาก 11
มันฝรั่งพริกโดย Minaxibose1992 - งานของตนเอง, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40861023 มันฝรั่งพริกอร่อยคือการปรับตัวของอินเดียสูตรจีน! มันทำให้สำหรับอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมหรือจานด้าน!