สูตรแป้งข้าวสี้ที่ปราศจากกลูเตนจะช่วยให้มีประโยชน์ในกล่องสูตรโดยเฉพาะแป้งเปลือกพายของเกรแฮม เมื่อคุณมีเปลือกแล้วคุณสามารถเติมมันด้วยชุดผสมรสที่แตกต่างกันจำนวนมากเพื่อให้ขนมที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ด้วยสูตรไปสู่ครึ่งหนึ่งของงานดูเหมือนจะทำ
สูตรเปลือกกลูเตนฟรีนี้จะทำให้คุณได้รับแป้งพายแอ็ปเปิ้ลเกรแฮม 9 นิ้วซึ่งปราศจากกลูเตนซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวช่วยสร้างพื้นฐานของคุณในการทำพายตังฟรีแสนอร่อย สิ่งที่คุณต้องการคือแคร็กเกอร์ graham ปราศจากกลูเตนเนยนุ่มและน้ำตาลทรายอ้อย
ข้าวโอ๊ตเกรแฮมของ Nairn ปราศจากกลูเตนเป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับใช้กับแป้งพายนี้ นอกจากนี้ Pamela ยังผลิตแครอท Graham แบบปราศจากกลูเตนเช่นเดียวกับ Kinnikinnick หากคุณมีเวลาและความรู้สึกทะเยอทะยานคุณสามารถทำเกิร์มแคร็กเกอร์ของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้นก็ได้
เมื่อคุณมีเปลือก - ซึ่งสามารถอบหรือไม่อบ ลองใช้พายโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่แช่แข็งแบบ ปราศจากกลูเตน หรือ พายไลม์ตี้ปราศจากกลูเตน (ภาพด้านบน) นอกจากนี้ยังมีพาย S'Mores ปราศจากกลูเตนและไอเดียที่อร่อยอื่น ๆ (ให้แน่ใจว่าคุณใช้เปลือกตังฟรี แต่!) การผสมผสานและความคิดก็ไม่มีที่สิ้นสุด ลองใช้เค้กแคร็กเกอร์เกรแฮมมากกว่าหนึ่งชิ้นในช่วงฤดูร้อน
อัปเดตมิถุนายน 2016 โดย Stephanie Kirkos
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย (ประมาณ 6.5 ออนซ์) บด
- ปราศจากกลูเตกะเทาะเกรแฮม
- เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 2 tablesppons น้ำตาลอ้อย
- ทางเลือก: ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F / 190 องศาเซลเซียส
- วางแครกเกอร์เกรแฮม 6.5 ออนซ์ลงในถุง ziploc และใช้หมุดเกลียวเพื่อบดขยี้แคร็กเกอร์เป็นเศษเล็กเศษน้อย
- ใส่แป้งลงในชามและใส่เนยนุ่มน้ำตาลและลูกจันทน์เทศ ใช้ไม้พายขนาดใหญ่หรือมือของคุณเพื่อรวมส่วนผสมอย่างละเอียด
- เทส่วนผสมร่วนลงในจานพายขนาด 9 นิ้วหรือกระทะทาร์ตกับด้านล่างแบบถอดได้ ใช้นิ้วมือของคุณกดเกล็ดลงไปในกระทะของคุณอย่างสม่ำเสมอ
- สำหรับเปลือกโลกอบที่เปลือกโลกในเตาอบอุ่น นำเข้าอบประมาณ 8 นาทีหรือจนขอบเปลือกเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- สำหรับเปลือกที่ไม่เป็นก้อน - แช่เย็นในตู้เย็นจนแข็งหรือหรือห่อหุ้มแป้งและแช่แข็ง
คำเตือน : โปรดตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 136 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 72 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |