น้ำกะทาช่วยให้กล้วยหอมหวานในสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ ทำให้เป็นของหวานที่เบาสำหรับสองคนหรือสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเพื่อให้บริการกับ 4 คน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ใหญ่
- กล้วย
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปลือกกล้วยและตัดเป็นชิ้นขนาดกัด
- ใส่กระทะขนาดปานกลางใส่กะทิลงไปต้ม ใส่น้ำตาลและอบเชยลงไปละลาย
- เพิ่มกล้วย นำกลับไปต้มแล้วหันลงความร้อนและเดือดกรุ่นเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีจนกล้วยนุ่ม แต่ไม่อ่อน
- เสิร์ฟร้อนโรยอบเชยพิเศษด้านบนหากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 213 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 10 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |