เนื้อ Halibut อร่อยอย่างยิ่งกับเนยสมุนไพรและกระเทียมเล็กน้อยหรือเพิ่ม ซอสครีม หรือ ซอส ครีมปู สำหรับมื้อพิเศษพิเศษ ใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องปรุงรสปรุงรสผสมกับกระเทียม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 6 ออนซ์)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1 กระเทียมกลีบกลาง (สับละเอียดหรือกด)
- อุปกรณ์เสริม: ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนชา (สับใหม่)
- ช้อนชาสมุนไพรผสมปรุงรส (หรือไม่กี่สั่นเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- แปรงไก่เนื้อด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ทาโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- รวมเนยละลายกับกระเทียมสับผักชีฝรั่งถ้าใช้และสมุนไพรผสมปรุงรส
- แปะเนื้อปลาที่มีส่วนผสมของเนยสมุนไพร
- วางบนชั้นไก่เนื้อ ร่อนประมาณ 10 ถึง 14 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาเปลี่ยนครั้งประมาณครึ่งทาง
- เสิร์ฟปลาชนิดหนึ่งกับมันฝรั่งหรือข้าวผักโขมหรือผักสีเขียวอื่น หากต้องการเสิร์ฟพร้อมซอสครีม
สูตรเป็นเรื่องง่ายที่จะลดลงสำหรับสอง ใช้ 2 ฟูดกานพลูขนาดเล็กกระเทียมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเนยละลายและ 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งพร้อมปรุงรสน้อยลง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 317 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 125 มก |
| โซเดียม | 222 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |