ขนนกช็อคโกแลตเป็นขนตกแต่งที่สวยงามที่ทำจากช็อกโกแลต! ขนที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนเหล่านี้เป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานวันวาเลนไทน์หรือฤดูใบไม้ร่วง
จำนวนที่แน่นอนของขนที่คุณทำจากสูตรนี้จะขึ้นอยู่กับการจัดการที่ดีในขนาดและความหนาของขน แต่ 16-24 เป็นค่าที่ดีสำหรับขนช็อกโกแลตขนาดกลาง
อย่าพลาดการกวดวิชาภาพด้วยภาพทีละขั้นตอนที่แสดง วิธีการทำช็อกโกแลตขน !
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ช็อกโกแลตเคลือบ (สามารถแทน
- ช็อคโกแลตอารมณ์ แทน)
- ไม่จำเป็น:
- ฝุ่นละมุน
วิธีการทำมัน
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางช็อกโกแลตลูกอมลงในชามที่ปลอดภัยโดยใช้ไมโครเวฟและไมโครเวฟในเวลาที่เพิ่มขึ้น 30 วินาทีหลังจาก 30 วินาทีทุกๆเครื่องจะอุ่นเครื่องเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป ผัดจนละลายและเรียบ สลับ อารมณ์ของช็อกโกแลตของคุณโดยใช้คำแนะนำเหล่านี้
- ตัดสินใจว่าคุณอยากให้ขนของคุณใหญ่ขนาดไหน จุ่มแปรงพ่นสีแข็งไว้ในผิวเคลือบที่หลอมละลายและร่างเส้นผ่านศูนย์กลางของขนเพื่อให้คำแนะนำสั้น ๆ
- จุ่มแปรงลงในช็อกโกแลตและเริ่มแปรงฟันจากจุดกึ่งกลางของแนวทางของคุณ จุ่มช็อกโกแลตบ่อยเท่าที่จำเป็นโดยใช้ความกดดันน้อยลงเมื่อสิ้นสุดจังหวะของคุณเพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่มีขน เมื่อคุณทำด้านยาวของด้านใดด้านหนึ่งของขนแล้วให้ทำซ้ำอีกด้าน
- หนึ่งช็อกโกแลตจะไม่เพียงพอดังนั้นให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้งแปรงฟันเหนือชั้นก่อนหน้าของคุณจนกว่าช็อกโกแลตจะไม่โปร่งแสงและหนาขึ้น
- เพื่อให้เป็นจริงมากขึ้นขณะที่ช็อกโกแลตยังเปียกอยู่ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อข่วนที่ปลายขนเพื่อให้ดูหยาบกร้านมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถลบส่วนใหญ่ของขนเพื่อสร้างช่องว่างธรรมชาติที่มีขนมาก
- หลังจากที่คุณได้ทำขนทั้งหมดที่คุณต้องการแล้วให้ย้ายวัสดุที่เหลือเป็น กรวยกระดาษ หรือถุงพลาสติกที่มีรูเล็ก ๆ ห้อยลงมาที่มุม วางช็อกโกแลตลงไปตรงกลางของขนนกขยายออกเล็กน้อยจากปลาย เมื่อขนทั้งหมดมีเส้นเหล่านี้แล้วให้แช่เย็นถาดเพื่อตั้งช็อกโกแลต
- ถ้าคุณต้องการเพิ่ม glitz เล็กน้อยขนของคุณแปรงบิตของ ผงฝุ่นละออง ที่ปลายหรือมากกว่าขนทั้งหมดเมื่อมีการตั้งค่าช็อคโกแลต ทองเงินและทองแดงดูดีโดยเฉพาะ!
- ขนเหล่านี้ละเอียดอ่อนมากดังนั้นพวกเขาจึงต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดี! ลบออกจากถาดเมื่อพวกเขาจะสดจากตู้เย็น - ช็อคโกแลตเย็นจะแข็งแรงกว่าช็อคโกแลตอุณหภูมิห้อง ฉันคิดว่ามันง่ายที่สุดที่จะยกแผ่นหนังด้วยมือข้างใต้และอีกข้างหนึ่งใช้ไม้พายโลหะใต้ขนนกและยกมันขึ้นจากหนังสัตว์ด้วยวิธีนี้ โอนมันไปของหวานที่คุณเลือกโดยใช้ไม้พาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 56 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |