01 จาก 05
ละลายช็อคโกแลตหรือเคลือบแคนดี้
Elizabeth LaBau สำหรับคำแนะนำเหล่านี้ให้พิมพ์ได้เพียงหน้าเดียวคลิกที่หน้าสูตรสูตรแปรงช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต Brush Strokes เป็นช็อกโกแลตตกแต่งที่เพิ่มความสะดวกในการเค้กทาร์ตและคัพเค้ก! คุณสามารถทำมากหรือน้อยได้ตามที่คุณต้องการ แต่เป็นคู่มือที่หยาบกรุ่นวางแผนที่จะใช้ช็อคโกแลตประมาณ 4 โหล
เนื่องจากลักษณะที่ละเอียดอ่อนของเครื่องประดับเหล่านี้พวกเขาควรทำด้วยช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตเคลือบ ทั้งสองตัวเลือกเหล่านี้ผลิตเครื่องประดับที่เรียบและเงางามและมีเสถียรภาพที่อุณหภูมิห้อง การละลายช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตชิปอาจก่อให้เกิดของประดับตกแต่งที่นุ่มหรือเหนียวที่อุณหภูมิห้องต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น:
- ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตเคลือบ
- ทำความสะอาดแปรงขนมแห้ง
ถ้าคุณต้องการใช้ช็อคโกแลตที่แท้จริงให้ใช้ อารมณ์ตามคำแนะนำเหล่านี้ ถ้าคุณต้องการใช้เคลือบช็อกโกแลตให้วางลงในชามที่ปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟในส่วนที่เพิ่มขึ้น 30 วินาทีหลังจาก 30 วินาทีทุกๆ 30 วินาทีจะอุ่นขึ้นเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป
02 จาก 05
ทาสีช็อกโกแลตโดยใช้แปรง Pastry
Elizabeth LaBau ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือ waxed
จุ่มแปรงขนมที่สะอาดและแห้งลงในช็อกโกแลตหรือเคลือบ แปรงช็อกโกแลตลงบนแผ่นอบประมาณ 2-3 นิ้ว เมื่อคุณได้รับต่อท้ายช็อคโกแลตจะได้รับจุด ๆ และคุณจะเห็นขอบไม่เรียบตามด้านบน - ที่ดี! นั่นคือสิ่งที่ทำให้มีลักษณะเป็นจังหวะแปรง! ถ้าชั้นช็อกโกแลตดูผอมหรือโปร่งแสงให้จุ่มแปรงลงในช็อกโกแลตและไปแปรงทาสีเดิมเป็นครั้งที่สองเพื่อให้หนาขึ้น
ทำซ้ำจนกว่าช็อกโกแลตของคุณจะหมดหรือคุณมีเครื่องประดับมากมายเท่าที่คุณต้องการ พวกเขามีความละเอียดอ่อนเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะทำให้สินค้าเสริมบางอย่างในกรณีที่เกิดการแตกหัก
03 จาก 05
ปล่อยแปรงช็อกโกแลตให้แห้ง
Elizabeth LaBau แช่เย็นถาดไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อตั้งเครื่องตกแต่ง เมื่อตั้งค่าแล้วให้ยกออกจากถาดอย่างระมัดระวังโดยการเลื่อนใบพายใต้พวกเขาแล้วค่อยๆยกมือขึ้นด้วยนิ้วมือของคุณ
04 จาก 05
วางแปรงบนเค้กของคุณ
Elizabeth LaBau ช็อกโกแลต Brush Strokes สามารถใช้ในการตกแต่งเค้กทาร์ตหรือคัพเค้ก ฉันชอบที่จะวางตัวพวกเขาขึ้นกับ ทรัฟเฟิ ที่ด้านบนของเค้ก แต่พวกเขายังน่ารักเมื่อนั่งอยู่บนด้านบนของเปลือกน้ำfาลหรือช็อคโกแลตครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถลองปูกระเบื้องพวกเขารอบด้านของเค้กเพื่อให้ด้านข้างได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์
05 จาก 05
แปรงช็อกโกแลตของคุณได้รับการตกแต่งเรียบร้อยแล้ว
Elizabeth LaBau ตอนนี้จังหวะแปรงของคุณเสร็จสิ้นแล้ว! ถ้าคุณไม่ต้องการใช้พวกเขาในการตกแต่งได้ทันทีพวกเขาสามารถเก็บไว้ในที่เย็นในภาชนะสุญญากาศเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หลีกเลี่ยงการวางซ้อนกันบนชั้นวางของกันและกันวางชั้นของกระดาษ parchment หรือกระดาษแวกซ์ระหว่างพวกเขา สนุก!