คุกกี้แบบหยดง่ายเหล่านี้ทำด้วยมะเดื่อแห้ง คุณสามารถใช้วันที่สับในคุกกี้ได้
ดูสิ่งนี้ด้วย
Homemade Fresh Fig Jam
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะเดื่อแห้ง 1 ถ้วยตวงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- คัพ 1/2 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วยตวงอุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยบรรจุ
- 1 ไข่
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 9 ออนซ์
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในกระทะรวมมะเดื่อและน้ำ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนบ่อยๆจนส่วนผสมมีความหนา เย็น.
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าครีมสั้นเนยและน้ำตาลจนนุ่มและปุย เพิ่มไข่และวานิลลา; ตีจนเรียบและผสมกัน
- ลงในชามอื่นรวมแป้งผงฟูและเกลือ ปัดให้ละเอียด
- เพิ่มส่วนผสมที่แห้งลงไปในส่วนผสมครีมผสมให้เข้ากันดี
- ผัดในส่วนผสมมะเดื่อจนเข้ากันดี เทลงบนแผ่นอบทาน้ำมัน อบที่ 375 F นาน 11 ถึง 14 นาที
- เย็นสนิทก่อนเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
ใช้คุกกี้ประมาณ 30 ถึง 36 ชิ้น
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 103 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 131 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |