Comte เป็นชีสที่ฉันโปรดปรานในการใช้แซนด์วิช ไม่เพียง แต่มันละลายได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็มีการหัวเราะหวานและบ๊องที่ยืมได้ดีเพียงเกี่ยวกับทุกอย่าง เมื่อมันละลายลงด้วยสับปะรดสดหวานและสับปะรดและแฮมแฮมโรสผสมกลิ่นรสรสชาติของเนยแข็งนี้จะทวีความรุนแรงขึ้นและกลายเป็นดียิ่งขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ชิ้นแฮม (fra'mani rosemary ham)
- ชีส Comte ชีส 1/4 ปอนด์ (หั่นฝอย)
- 2 ช้อนชา เนย (เช่น
- Vermont Creamery cultured butter)
- 1 เกลือขัด (เกลือทะเลที่รมควัน)
- ขนมปังหนา 2 แผ่น (
- Sourdough )
- 2 ช้อนโต๊ะ. สับปะรด (สดสับ)
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการประกอบแซนวิช เริ่มต้นโดยการเพิ่มครึ่งชีสลงบนชิ้นขนมปัง ถัดไปเพิ่มแฮมแล้วชิ้นสดของสับปะรดแล้วที่เหลือ comte เพิ่มชิ้นส่วนอื่น ๆ ของขนมปังและเนยอย่างระมัดระวังทั้งสองด้านของแซนวิช เพิ่มโรยเกลือทะเลที่รมควันแล้วพักไว้
- ในกระทะที่มีขนาดปานกลาง (เราขอแนะนำให้ใช้เหล็กหล่อ) หันความร้อนปานกลางและค่อยๆวางแซนวิชไว้
- ให้ทำแซนด์วิชสักสองสามนาทีในแต่ละด้านจนด้านนอกของขนมปังจะกรอบและสีน้ำตาลทอง
- เมื่อด้านใดด้านหนึ่งเสร็จแล้วให้พลิกและทำซ้ำอีกครั้งจนกว่าทั้งสองฝ่ายจะปิ้งขนมปังอย่างสม่ำเสมอและเนื้อสันในทั้งหมดละลายลง นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้สักครู่ก่อนรับประทานอาหาร นี้ขั้นตอนพิเศษช่วยให้ชีสผูกกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้การรับประทานอาหารง่ายมาก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 518 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 140 มก |
| โซเดียม | 1,005 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 43 กรัม |