สูตรสำหรับชีสยัดไส้พริกหวานนี้เต็มไปด้วยเนยแข็งชีสชีสและทำให้อาหารจานหลักแสนอร่อยหรือจานข้างเคียง ชาวยุโรปตะวันออกทั่วกระดานรักพริกทุกชนิด จากพริกกล้วยกับพริกขี้หนูฮังการีกับพริกหวานพวกเขาจะแสดงในจานในห้องครัวทุก พริกหลายสีดูสวยบนจาน แต่ พริกเขียว จะทำ และหากคุณต้องการซิปเล็ก ๆ ให้ใช้พริกที่ร้อนขึ้น พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นหรือ slathered กับซอสมะเขือเทศเช่นเดียวกับที่ทำในโครเอเชีย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 พริกใหญ่ (sweet, seeded, pith removed และ tops reserved)
- ชีสปอนด์ 1 ตัว (herbed)
- 1/2 ถ้วยชีส (Parmesan หรือ Romano, grated)
- 2 ไข่ใหญ่ (ตี)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- หมายเหตุ: การซื้อเนยแข็งชีสอาจเป็นราคาแพงเล็กน้อยดังนั้นทางเลือกคือการทำด้วยตัวเองโดยใช้ไส้จาก สูตรพริกขี้หนูตุ๊กตาฮังการี
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา ใส่ชามขนาดกลางลงไปผัดชีสชีส Parmesan ไข่เกลือและพริกไทยให้นุ่มและนุ่ม
- วางกระทะที่มีฟอยล์และขนอ่อนลงด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร เติมพริกและแทนที่ท็อปส์ซูที่สงวนไว้ วางในถาดอบเตรียมแปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันและอบ 45 นาทีหรือจนกว่าพริกนุ่มและชีสได้ขยายและเป็นสีทอง พริกเหล่านี้อุ่นได้ดีและสามารถแช่แข็งได้หลังจากการอบและการระบายความร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 347 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 242 มก |
| โซเดียม | 186 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |