ชีสย่างกับแซนด์วิชหัวหอมคาราเมล

แซนวิชชีสปิ้งย่างแสนอร่อยที่มีหัวหอมกรุ่นทำง่ายโดยเฉพาะถ้าคุณทำหัวหอมคาราเมลไว้ก่อน ทำแบทช์และเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน คุณสามารถเพิ่มพวกเขาไปทุกอย่างจากก้อนเนื้อกับไข่กวน ฉันชอบที่จะเพิ่มกระเทียมหั่นบาง ๆ ลงในหัวหอมในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารสำหรับชั้นของรสชาติอื่น

ไม่มีอะไรที่ดีหรือน่าพอใจมากขึ้นหรือง่ายกว่าที่จะทำมากกว่า แซนวิชชีสย่าง หรือ แซนวิชร้อน ใด ๆ สูตรเหล่านี้สามารถเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ ใช้ขนมปังอื่นชีสที่แตกต่างชีสหรือเพิ่มผักเช่นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ พริกหยวกหรือผักขมหรือผักอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แอปเปิ้ลที่ทำจากช็อกโกแลต เพิ่มเบคอนสุกบางอย่างหรือแฮมหั่นบาง ๆ สำหรับรูปแบบที่เยี่ยมยอด ถ้าคุณเปลี่ยนสูตรเขียนการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำงานชิ้นเอกของคุณได้

แซนวิชที่ ง่ายเหล่านี้สามารถให้บริการได้โดยไม่มีอะไรนอกจากนมเย็น แต่คุณสามารถเพิ่มสลัดผักสดหรือสลัดผลไม้สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 หัวหอมสับ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา
• 8 ชิ้นบาง ๆ Gruyere หรือ Havarti cheese
• 8 ชิ้นขนมปังธัญพืช
• เนย 1/4 ถ้วยอ่อน

วิธีการทำมัน

1. ใส่หัวหอมน้ำมันมะกอกและเนยลงในกระทะขนาดใหญ่ เสิร์ฟกับความร้อนปานกลาง, กวนจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที

2. ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงอาหารพักเป็นครั้งคราวจนหัวหอมกลายเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15-25 นาทีอีกต่อไป เมื่อเวลาสิ้นสุดการปรุงอาหารดูหัวหอมอย่างระมัดระวังและกระตุ้นให้บ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้ไหม้ โรยหอมด้วยน้ำตาลเกลือและพริกไทยปรุงอาหารอีก 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

3. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นจัดเก็บไว้ในตู้เย็น 3-4 วัน คุณสามารถแช่แข็งหัวหอมคาราเมลเพื่อเก็บรักษาได้นานขึ้นไม่เกิน 3 เดือน เมื่อต้องการละลายให้ยืนอยู่ในตู้เย็นค้างคืน

4. การทำแซนวิชวางขนมปังบนพื้นผิวการทำงาน นำชิ้นขนมปังสี่ชิ้นที่มีชีสออกมาแล้วค่อยๆแผ่กระจายไปกับช้อนเต็มของส่วนผสมหัวหอมที่คาราเมล ด้านบนมีชีสอีกชิ้นหนึ่ง ด้านบนด้วยขนมปังชิ้นที่เหลือเพื่อทำแซนด์วิชสี่ชิ้น

5. ทา ภายนอกของแซนวิชด้วยเนยอ่อน แซนวิชย่างทอดจนย่างผัดเมื่อผ่านความร้อนปานกลางหรือปรุงอาหารบนเตาย่างพานินี่หรือกริลล์ในร่มแบบสัมผัสคู่ เสิร์ฟทันที

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	443
ไขมันรวม	35 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	18 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	13 กรัม
คอเลสเตอรอล	85 มก
โซเดียม	380 มก
คาร์โบไฮเดรต	18 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	15 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)