ขนมช็อกโกแลตแช่แข็งนี้มีเนื้อผ้ากำมะหยี่ - เพราะฉะนั้นชื่อของมัน อุดมไปด้วยเรียบเน่าและอร่อยอย่างแน่นอน ของหวานนี้ทำหน้าที่ฝูงชนและเหมาะสำหรับความบันเทิงเพราะต้องทำก่อนเวลา
เนื่องจากการจัดเก็บไม่ใช่ไอศกรีมพุดดิ้งหรือไส้พายจึงไม่แข็งตัวมากและไม่ละลายในบ่อถ้านั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องในระยะหนึ่ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้นำออกจากช่องแช่แข็งประมาณ 10 นาทีก่อนที่คุณจะหั่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (14 ออนซ์) แพคเกจคุกกี้ช็อกโกแลตแซนวิชบด
- นมแพ็คเก็จ 1 ขวด (11 ครั้ง)
- ช็อคโกแลตชิป
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงหรือน้ำมันดอกคำฝอย
- 2 ถ้วยวิปปิ้งครีมหนัก
- 1/4 ถ้วยน้ำตาลผง
- 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 (8 ออนซ์) แพคเกจครีมชีส, softened
- 1 (14 ออนซ์) สามารถรีดนมข้นได้
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 1-1 / 2 ถ้วย (12 ออนซ์)
วิธีการทำมัน
- วางคุกกี้ crumbs ลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่ช็อกโกแลตชิพเนยและน้ำมันลงในชามขนาดกลางที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตาไมโครเวฟและคนให้เข้ากัน ใช้ไมโครเวฟเป็นระยะเวลา 30 วินาทีกวนหลังทุกช่วงจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่น
- เทส่วนผสมช็อกโกแลตละลายลงบนเศษคุกกี้และเทลงในเสื้อ นำไปทอดลงบนแผ่นคุกกี้ที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และแช่เย็นจนแข็ง แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่เย็นอีกครั้ง
- ในชามขนาดกลางใส่ครีมผงน้ำตาลผงโกโก้และวานิลลาและตีจนยอดแข็งขึ้น
- ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสกับเครื่องตีเดียวกันจนกว่าจะนุ่มและปุย ค่อยๆตีในนมข้นหวานขูดด้านข้างของชามจนปุย
- ค่อยๆตีในน้ำเชื่อมช็อกโกแลตจนนุ่ม พับส่วนผสมของวิปปิ้งครีม
- กระจายประมาณ 2/3 ของคุกกี้ที่ด้านล่างของจานอบขนาด 13 "x 9" ด้านบนมีส่วนผสมช็อกโกแลตครีมและด้านบนมีเศษที่เหลืออยู่
- ปิดฝาและแช่แข็งจนแน่นประมาณ 4 ถึง 6 ชั่วโมง เก็บในตู้แช่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 716 |
| ไขมันรวม | 52 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 31 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 80 มก |
| โซเดียม | 161 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |