นี้เป็นซอสบาร์บีคิวที่ดีที่ไม่ได้มองอะไรเช่น ซอสบาร์บีคิว รสชาติผลไม้หวานเพิ่มให้มากที่สุดสิ่งที่คุณสามารถย่างหรือสูบบุหรี่ แต่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสัตว์ปีก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 32 ออนซ์ (950 มล.) กระป๋องลูกพีช
- น้ำส้มสายชู 1 1/2 ถ้วย (360 มล.)
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 ถ้วย (240 มล.)
- 1 ถ้วย (240 มล.) น้ำตาลทรายแดง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3/4 ถ้วย (180 มล.)
- 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) มัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) แป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ซอส Worcestershire
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- ช้อนชา 1 ช้อนชา (5 มล.) อบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) ขิง
วิธีการทำมัน
- ลูกพีชบริสุทธิ์ในเครื่องปั่น
- ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเล็กน้อย
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและนำไปต้มจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 30 นาทีกวนบ่อยๆเพื่อป้องกันการเผาไหม้ ปล่อยให้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 87 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 13 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |