เต้าหู้ทรายเหล่านี้เป็นคุกกี้เนยที่ถูกตัดออกเล็กน้อย คุกกี้มีลักษณะคล้ายกับขนมชนิดร่วน เนยเป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะ
ดูสิ่งนี้ด้วย
สูตร Shortbread แบบคลาสสิก
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 400 F.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือจาระบีเบา ๆ
- ใส่กระทะละลายเนย; ปรุงจนเหลืองนิดหน่อย นำออกจากเตาแล้วต้มจนเย็น
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไปในเนยสีน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
- คลุมและแช่เย็นจนกว่าแป้งจะแช่เย็นอย่างทั่วถึง
- โรยแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนให้หนา 1/4 นิ้ว ตัดด้วยคุ้กกี้คุกกี้ขนาด 1 นิ้ว
- จัดวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 10 นาที
- ถ้าต้องการให้โรยคุกกี้อุ่น ๆ ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ทำให้คุกกี้ประมาณ 3 โหล
คุณอาจชอบ
คุกกี้ขนมปังชนิดแข็งของ Maple Flake
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 67 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 43 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |