01 จาก 05
ซื้อ Rambutans สด
ภาพ MIXA / Getty Rambutans เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกในประเทศเขตร้อนเช่นไทยมาเลเซียอินโดนีเซียฟิลิปปินส์และออสเตรเลีย พวกเขาโตขึ้นบนต้นขนาดกลาง Nephelium iappaceum ซึ่งเกี่ยวข้องกับลิ้นจี่
พวกเขาไม่แปลกที่ทุกคนในพื้นที่เขตร้อนเหล่านี้ที่พวกเขาคิดว่าพวกเขาเหมือนคนในภูมิอากาศภาคเหนือคิดถึงแอปเปิ้ล เงาะหมายถึงขนดกหมายถึงแหลมบนผิวหนังของผลไม้ แหลมไม่แหลมคม พวกเขามีเนื้อและยืดหยุ่น
เหมือนลิ้นจี่ภายใต้เปลือกมีเนื้อสีขาวอร่อยของผลไม้และเมล็ดกินไม่ได้เพียงครั้งเดียว ผลไม้สามารถกินได้สดโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
เงาะส่วนใหญ่จะมีสีแดงเมื่อสุก แต่ในมาเลเซียคุณสามารถหาเงาะขนาดเล็กและสีเหลืองได้ Rambutans เติบโตขึ้นเป็นกลุ่ม ๆ บนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดกาลและเป็นสิ่งมหัศจรรย์แปลกตาที่มีขนยาว
รสชาติของเงาะนิดหนึ่งเช่นองุ่นที่มีคุณภาพสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยเปรี้ยวเล็กน้อยและหวาน มีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งอาจเป็นที่ต้องการในอาหารปรุงสุกบางอย่าง ไม่หวานเท่าลิ้นจี่และยังเป็นกรดน้อย
ซื้อเคล็ดลับสำหรับ Rambutans
Rambutans สามารถซื้อได้ในทวีปอเมริกาเหนือที่ตลาดเอเชียและร้านอาหารเอเชีย / จีน มองหาพวกเขาในส่วนการผลิต เมื่อซื้อเงาะให้มองหาผิวสีแดงสด สีส้มหรือสีเหลืองเล็กน้อยบนผิวหนังนอกเหนือจากสีแดงจะถูก แต่สกินสีเขียวหมายถึงเงาะไม่สุก อย่าซื้อเงาะที่เปลี่ยนเป็นสีดำหรือมีขนสีดำเป็นจำนวนมากเพราะนี่แสดงว่ามันสุกมากเกินไป
ถ้าคุณต้องการจัดเก็บเงาะสดห่อไว้ในผ้ากระดาษและใส่ไว้ในถุงพลาสติกเจาะรูและเก็บไว้ในที่ที่มีความชื้นสูงในตู้เย็น อย่าลอกออกจนกระทั่งก่อนที่คุณจะไปรับใช้
ประโยชน์ทางโภชนาการของ Rambutans
Rambutans มี วิตามินซี สูงบวกทองแดงแมงกานีสและธาตุอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
02 จาก 05
เปิด Rambutan
ตัดเปิด Rambutan D.Schmidt คุณไม่ควรแกะเงาะจนกว่าจะก่อนที่คุณจะกินมันหรือใช้ในจานปรุงสุก
เพื่อเปิดเงาะให้ตัดผ่านผิวด้วยมีดคม โปรดทราบว่าถ้าเงือกของคุณสุกมากพวกเขายังสามารถบิดเปิดระหว่างมือของคุณและผลไม้ก็ปรากฏออก
03 จาก 05
การถอดผิวหนังของเงาะออก
ลอกผิวออก D.Schmidt ตอนนี้ลอกเปลือกออกเพื่อเผยให้เห็นผลไม้เช่นเงาะเหมือนไข่
04 จาก 05
การถอดเมล็ดพันธุ์ของเงาะ
การถอดเมล็ดออก D.Schmidt ตัดหรือตัดผลไม้เพื่อเอาเมล็ดถั่วออก ส่วนใหญ่เวลามันจะออกมาได้อย่างอิสระ แต่บางคนเป็น clingstone คุณสามารถกดผลไม้ทั้งปวงเข้าไปในปากของคุณและคายเมล็ดถ้าคุณชอบและคุณอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ถูกต้อง
05 จาก 05
เพลิดเพลินไปกับ Rambutans ของคุณ!
เตรียมพร้อม Rambutans (ล้อมรอบด้วย "ขน" ผิวหนังของพวกเขา!) D.Schmidt เพลิดเพลินกับการรับประทานกุ้งสดของคุณเป็นของว่างหรือขนมผลไม้สด
เช่นเดียวกับลิ้นจี่และลำไยเงาะทำให้ยอดเยี่ยมของ สลัดผลไม้เมืองร้อน
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาเงาะกระป๋องที่ตลาดต่างประเทศ