สูตรอร่อยสำหรับซุปข้าวโพดผัดกับชีสเชดดาร์และมีรสชาติหอมและเครื่องเทศ เพื่อให้ มังสวิรัติ และลดไขมันเพียงแค่ละเว้นชีสเชดดาร์หรือใช้ ทดแทนชีสมังสวิรัติที่ ปราศจากนม
แกงกะหรี่ข้าวโพดและสูตรซุปเชดดาร์ทำด้วยพริกหยวกหอมแดงข้าวโพดสดหรือแช่แข็งผงกะหรี่และนมถั่วเหลืองและเนยแข็งชีสดาร์และมาจากสภาถั่วเหลือง
ให้แน่ใจว่าได้ใช้น้ำซุปผักตังฟรีหรือโฮมเมดและน้ำซุปข้าวโพดและชีสนี้จะไม่มีกลูเตนด้วย
เช่นนี้แกงข้าวโพดสูตรซุป? เลื่อนลงสูตรมังสวิรัติมังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มเติมเพื่อลอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- 1/2 ถ้วยสับพริกหยวกสีเขียว
- 1/2 ถ้วยสับพริกหยวกสีแดง
- ช้อนสับ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนชา แกงผงหรือรส
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 3 ถ้วยข้าวโพดสดหรือ 16 ออนซ์ถุงแช่แข็งข้าวโพดละลาย (ประมาณ 3 ถ้วย)
- สต็อกผัก 1 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยสดหรือรส
- 3 ถ้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา (หรืออื่น ๆ
- นมไม่ใช่นม ) แบ่ง
- ชีสเชดดาร์ 1/2 ถ้วยหั่นเป็นชิ้น
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มพริกหวาน; ปรุงอาหาร, ตื่นเต้นบางครั้งจนซื้อประมาณ 4 นาที
- เพิ่มหอมแดงในช่วงนาทีสุดท้าย กวนจนนุ่ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล เพิ่มผงแกงและเกลือ ผัดประมาณ 1 นาที
- ผัดในข้าวโพดสต๊อกผักและพริกไทย นำไปต้มให้ลดความร้อนลงไปปานกลาง ปิดผนึกและปรุงอาหารจนกว่าผักจะอ่อนโยนประมาณ 5 นาที
- โอนถ้วยข้าวโพด 2 ถ้วยใส่เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ใส่นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย ประมวลผลจนส่วนผสมเกือบจะเนียน
- เทส่วนผสมที่มีน้ำซับลงในกระทะ กวนในนมถั่วเหลืองที่เหลือ ผัดเบา ๆ กลางความร้อนจนส่วนผสมอุ่นผ่านประมาณ 5 นาที
- โรยหน้าเสิร์ฟพร้อมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลทางโภชนาการ:
แคลอรี่ 326 (47% จากไขมัน); ไขมัน 17g (3.9g นั่ง, โมโน 5g, โพลี 7g); โปรตีน 14.9g; คาร์โบไฮเดรต 35.7g; ไฟเบอร์ 6g; โคเลสเตอรอล 16mg; เหล็ก 1.4mg; โซเดียม 594mg; แคลเซียม 60 มก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 430 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก |
| โซเดียม | 1,180 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |