กับแครอททารกและถั่วแช่แข็งคุณสามารถมีรุ่นที่ปรับปรุงใหม่ของคลาสสิก Peas และแครอทด้านจานบนโต๊ะในนาที สูตรสามส่วนผสมคลาสสิกนี้เป็นที่รักของทุกคนโดยเฉพาะเด็กเล็ก ๆ
คุณสามารถทำให้สูตรนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณต้องการเพิ่มรส สำหรับการบิดเผ็ดเพิ่มผงพริกและยี่หร่าบางหรือบิตของพริกป่นและ jalapenos สับบางส่วน สำหรับคลาสสิกรุ่นอ่อนเพิ่มใบโหระพาแห้งหรือใบโหระพาบาง
คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ในสูตรนี้ได้หากต้องการ ผักสดชนิดหนึ่งของผักชนิดหนึ่งหั่นเป็นพริกแดงหรือข้าวโพดสีเหลืองแช่แข็งจะเพิ่มเป็นส่วนเสริมที่ดี แต่ไม่ได้ซอกับสูตรมากเกินไป; นี้หมายถึงการเป็นจานด้านข้างง่ายๆ
เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างเนื้อทูน่าหรือสเต็กหรืออาหารทะเล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (16 ออนซ์) แครอททารกแพคเกจ
- 1 (16 ออนซ์) บรรจุถั่วเด็กแช่แข็ง
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ล้างแครอทระบายน้ำและวางในกระทะขนาดกลาง ปิดแครอทด้วยน้ำเย็น นำไปต้มกับความร้อนสูง ต้มแข็งเป็นเวลา 2 นาทีแล้วปิดความร้อน ให้แครอทยืนอยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 3 นาที ทดสอบแครอท ถ้ามันอ่อนโยนต่อด้วยสูตร ถ้าไม่ให้ยืนอีก 2 ถึง 4 นาที
เมื่อแครอทอ่อนโยนให้เพิ่มถั่วลิสงแช่แข็งลงในแครอทใส่กระทะแล้ววางกระทะไว้ที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 2 นาที
เมื่อถั่วลิสงร้อนนำผักออกจากกะหล่ำปลีแล้วกลับไปที่กระทะ เพิ่มเนยและโยนผักในกระทะผ่านความร้อนปานกลางเพื่อละลาย ปรุงถั่วและแครอทเพื่อปรุงรสและเสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 139 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 113 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |