คำจำกัดความ: ก่อนอื่นให้ฉันบอกว่ามีคำจำกัดความที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับคำนี้สองคำ (หรือส่วนที่ดี) ของสัตว์ (โดยปกติหมู) ช้าปรุงสุกมากกว่าไฟค่อยๆเป็นเวลานานของเวลา บาร์บีคิวเป็นเหตุการณ์หรือการชุมนุมที่คนมารวมกันเพื่อเฉลิมฉลองและกินบาร์บีคิว (คำจำกัดความแรก)
เหล่านี้เป็นคำจำกัดความที่คุณจะพบได้ในพจนานุกรมส่วนใหญ่ใด ๆ
อย่างไรก็ตามบาร์บีคิวในวันนี้เป็นกระบวนการในการเตรียมอาหารที่ต้องใช้ควันอุณหภูมิต่ำและระยะเวลานาน เนื้อสัตว์ทั่วไปที่ได้รับเลือกสำหรับบาร์บีคิวประกอบด้วย แต่ไม่ จำกัด เฉพาะไหล่หมูเนื้อซี่โครงเนื้อซี่โครงเนื้อแกะคั่วหมูทั้งหมูและเนื้อหมูอื่น ๆ นอกจากนี้บาร์บีคิวยังเป็นกิจกรรมหรืออาหารที่ให้บริการอาหารนี้
แน่นอนคุณที่นี่คนหมายถึงเตาบาร์บีคิวเมื่อพวกเขาหมายถึงเตาก๊าซ คุณได้ยินคนบอกว่าพวกเขาจะให้บริการแฮมเบอร์เกอร์และสุนัขร้อนที่บาร์บีคิวของพวกเขา ความจริงก็คือและคำนิยามเดียวที่สำคัญคือผมคิดว่าบาร์บีคิวเป็นอาหารมื้อหนึ่งการแบ่งปันเวลาอาหารและความเป็นเพื่อน บาร์บีคิวนำคนเข้าด้วยกันและทำให้พวกเขามีความสุข บาร์บีคิวเป็นเรื่องเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีเพื่อน ๆ และบางครั้งก็เกี่ยวกับอาหาร
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: Cookout
การสะกดแบบอื่น: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q