ปลา Amritsari

ตั้งชื่อตามเมืองที่มีต้นกำเนิดจานปลาทอดนี้ง่ายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีหรือจานด้านเพื่อเสริมหลักสูตรหลัก

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาและมะนาว wedges ในขนาดใหญ่ตื้นจาน วางลงหนา
  2. ค่อยๆพับปลาลงในพ๊อกเก็ตนี้เพื่อให้แน่ใจว่าขนแต่ละชิ้นได้ดี ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  3. ใช้กระทะแบนราดน้ำมันให้ ปลาตื้น ๆ จนแต่ละชิ้นมีสีทองและกรอบทั้ง 2 ข้าง
  4. เสิร์ฟร้อนจัดในถาด บีบน้ำมะนาวมากกว่าชิ้นก่อนเสริฟ ประดับด้วยปูนมะนาว