ผักชนิดหนึ่งที่อร่อยและสูตรปลาแซลมอนราด

ทาร์ตแสนอร่อยตลอดช่วงเวลาของปี ผักชนิดหนึ่งและปลาแซลมอนทาร์ตเต็มไปด้วยความดีจากวิตามินที่บรรจุผักชนิดหนึ่งไปจนถึงปลาแซลมอนอุดมด้วยโอเมก้า เพื่อให้ทาร์ตที่ดียิ่งขึ้นนี้ให้แน่ใจว่าคุณใช้ปลาจากแหล่งที่ยั่งยืนโปรดถามผู้เลี้ยงปลาหรือซูเปอร์มาร์เก็ตหากไม่แน่ใจ

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับ Pastry
• 8 ออนซ์ /225 กรัม แป้ง (ธรรมดา)
• 1 หยิกของเกลือ
• 4 oz./110 กรัมเนย (เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• สำหรับการเติม
• 8 - 9 ผักชีผักชี (หอก)
• 2 ไข่ (ปานกลาง)
• 2 ฟอง (กลาง)
• 2/3 ถ้วย / ครีม 150 มล. เดี่ยว
• หัวหอม 4 ต้น (หั่นละเอียด)
• ผักชีฝรั่ง 1 ใบ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบนราบ)
• 4 oz./110 g ปลาแซลมอน (รมควันสับ)
• ไม่บังคับ: เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส

วิธีการทำมัน

• อุ่นเตาอบที่ 190C / 375F / แก๊ส 5
• วางแป้งและเกลือลงในชามของตัวประมวลผลอาหาร เพิ่มเนยและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น ผสมพัลส์จนส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมไว้ในแป้งเพิ่มน้ำมากขึ้นช้อนชาในแต่ละครั้งหากส่วนผสมไม่ติดกันและชีพจรอีกครั้ง ตัดห่อพลาสติกและพักในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• เนยกระป๋องทาร์ทธัญพืชแบบหลวม ๆ ขนาด 25 ซม. (10 นิ้ว) แกะขนมและมัดจานทาร์ตเพื่อให้แน่ใจว่ามีทั้งด้านล่างและด้านข้างและไม่มีรูขูดฐานของจานโดยใช้ส้อม แช่เย็นไว้ประมาณ 30 นาที

• คลุมขนมด้วยกระดาษอบและเติมถั่วอบหรือใช้ข้าวเมล็ดยาว อบประมาณ 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นแล้วเอากระดาษและถั่วหรือข้าวและอบอีก 10 นาทีจนกว่าเปลือกจะเป็นสีทอง ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
• ลดเตาอบลงที่ 175C / 350F / gas mark 4.
• ตัดผักชนิดหนึ่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ปลายดอกมีความยาวประมาณ 7-8 ซม. หั่นเป็นชิ้น ๆ ปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งทั้งหมดในน้ำเดือดนาน 4 นาทีแช่เย็นภายใต้น้ำเย็นและพักไว้
• ผสมไข่ไข่แดงครีมหอมหัวใหญ่และผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยถ้าชอบ (ปลาแซลมอนรมควันอาจเพิ่มเกลือให้กับรสนิยมของคุณ)
• จัดเรียงแซลมอนรมควันและก้านบรอคโคลี่ที่สับในกรณีขนมอบอบ เทส่วนผสมไข่และครีมลงไป จัดเรียงชิ้นส่วนผักโขมของ Tenderstem brocoli ในทาร์ตเช่นซี่ล้อพร้อมกับดอกรอบ ๆ ขอบของทาร์ต
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบนและตั้งไว้
• เสิร์ฟกับผักโขมกับสลัดผักสดเขียวขจีกับน้ำสลัด

รีบซื้อขนมสำเร็จรูปหรือขนมหวานแบบ สั้น

TenderStem Broccoli คืออะไร?

Tenderstem คืออะไร?

Tenderstem เป็นสมาชิกของครอบครัว Brassica และเกี่ยวข้องกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและเป็นลูกผสมระหว่างผักชนิดหนึ่งกับผักคะน้า

เนื้อนุ่มมีรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใครและมีเนื้อเหมือนหน่อไม้ฝรั่งกว่าผักชนิดหนึ่งแบบดั้งเดิมและอ่อนนุ่มจากดอกที่ต้นกำเนิดเพื่อให้คุณสามารถรับประทานผักทั้งปวง

ซึ่งแตกต่างจากผักชนิดหนึ่งธรรมดาซึ่งมักจะมีลำต้นหนาและบางครั้งก็เป็นไม้

ขอบคุณ Tenderstem UK สำหรับสูตร

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	641
ไขมันรวม	31 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	14 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	10 กรัม
คอเลสเตอรอล	202 มก
โซเดียม	904 mg
คาร์โบไฮเดรต	71 กรัม
เส้นใยอาหาร	22 กรัม
โปรตีน	31 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)