มัฟฟินรสเผ็ดอร่อยเหล่านี้เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีจากเนื้อสัตว์ทุกวันและเด็ก ๆ ก็รักพวกเขา
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เนื้อดินแบบลีนเพื่อให้จาระบีอยู่ในระดับต่ำสุด คุณสามารถใช้ 1 ช้อนชาผสมสมุนไพรอิตาเลียนแทน oregano และโหระพา
ดูสิ่งนี้ด้วย
สไลด์ Meatloaf
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1/2 ถ้วยหอมสับละเอียด
- 1 ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
- เนื้อดิน 1 1/2 ปอนด์เพิ่มขึ้น
- 1/2 ถ้วย
- เศษขนมปังนุ่ม ๆ
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 1 ใหญ่
- ตีไข่
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4) ทาแป้งมัฟฟินขนาด 12 กะรัตหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ที่ไม่ใช้สติ๊กหรือพ่น
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกเหนือความร้อนปานกลาง
- ใส่หัวหอมลงในกระทะและซอสจนหอมกรุ่นและอ่อนนุ่ม
- เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาทีอีกต่อไป
- รวมเนื้อดินกับเศษขนมปัง, ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยซอส Worcestershire, ไข่ตี, โหระพา, ออริกาโน, พริกไทยดำบดและเกลือ
- เพิ่มผักผัดและผสมจนเข้ากันดี ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้
- อบมัฟฟินทูน่าเป็นเวลา 20 นาที เติมมัฟฟินเนื้อทูน่ากับช้อนชาสักสองสามช้อนชาของซอสมะเขือเทศที่เหลืออยู่
- กลับไปที่เตาอบและอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีอีกต่อไป
- เนื้อสัตว์ควรลงทะเบียนอย่างน้อย 160 F บนเทอร์โมมิเตอร์ที่อ่านได้ทันทีใส่ลงในศูนย์
หมายเหตุ : ถ้าถ้วยมัฟฟินมีนิดหน่อยให้วางกระทะที่ห่อหุ้มขอบหรือแผ่นฟอยล์ไว้ใต้กระป๋องมัฟฟินเพื่อจับน้ำท่วม
สูตรที่คล้ายกัน
เนื้อทับทิมตุรกีกับแครนเบอร์รี่เคลือบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 209 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 126 มก |
| โซเดียม | 298 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |