สมุนไพรนี้และถูเปียก Dijon สร้างเปลือกที่มีรสชาติมากกว่าซี่โครงที่สำคัญในขณะที่พ่อครัว ถูนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าคุณจะอบ, ย่าง, rotisserie หรือควันย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 cup / 80 มิลลิลิตรมัสตาร์ด (Dijon)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล. ออริกาโน (สดสับละเอียด)
- 1 ช้อนโต๊ะ / พาราไดซ์ 15 มล. (สดสับ)
- 2 ช้อนชา / โหระพา 10 มิลลิลิตร (สด)
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรโรสแมรี่ (สดสับ)
- อุปกรณ์เสริม: 1 ช้อนโต๊ะ / มัสตาร์ด 15 มิลลิลิตร (พื้นหิน)
- 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือ 15 มิลลิลิตร (ใช้มากขึ้นถ้าเนื้อย่างใหญ่)
- 1 ช้อนชา / 5 มล. ผงหอม
- 1 ช้อนชา / 5 มล. พริกไทยดำ (หยาบ)
วิธีการทำมัน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ใช้ถูเปียกทั่วย่างซี่โครงที่ดีที่สุดและปรุงตามคำแนะนำ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมนี้ให้ครอบคลุมและปล่อยให้นั่งประมาณ 15-20 นาทีก่อนใช้ นี้จะช่วยให้รสชาติที่จะผสมได้อย่างถูกต้อง จัดเก็บส่วนผสมไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงสามวันหลังจากการเตรียมอาหาร สูตรคู่ถ้าคุณกำลังปรุงอาหารขนาดใหญ่มากย่างมิฉะนั้นเงินจำนวนนี้ทำงานได้ดีสำหรับซี่โครงกระดูกซี่โครงสี่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 20 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 526 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |