แปรงในห้องครัวรองรับความหลากหลายของวัตถุประสงค์: พวกเขาสามารถแพร่กระจายการล้างไข่หรือเคลือบบนขนมก่อนที่จะอบขนมชิ้นขนมปังกับน้ำมันหรือเนยละลายสำหรับรายการ crostini หรือ baste เนื้อกับซอสแพนหรือน้ำดอง คุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อ crumbs ปัดจากเค้กก่อนที่จะเปลือกน้ำorาลหรือเพื่อกระจายซอสพิซซ่ามากกว่าแป้ง แปรงขนาดเล็กสามารถใช้ในการล้างน้ำหรือไข่ไก่เป็นตราประทับที่ขอบของแป้งสำหรับราวีโอลี่เกี๊ยวและหลากสี คุณควรจะมีแปรงสองอันที่แตกต่างกันในละครของคุณทำให้คนที่ใช้สำหรับแอ็พพลิเคชันหวานและเผ็ดแยกต่างหาก ... เพราะคุณไม่ต้องการขนมหวานของคุณให้ลิ้มรสเช่นหมักดอง garlicky ที่คุณใช้สำหรับไก่คืนที่ผ่านมาคุณจะ?
เก็บเคล็ดลับเหล่านี้ไว้ในใจขณะเลือกแปะขนมและแปรงสำหรับห้องครัวของคุณ:
- แปรงซิลิโคนขนแปรงทำความสะอาดได้ง่าย แต่เหมาะกับซอสที่หนาเช่นซอสบาร์บีคิว
- ของเหลวบาง ๆ เช่นน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูที่ใช้น้ำส้มสายชูหรือเนยจะได้รับการประยุกต์ใช้ที่ดีขึ้นด้วยแปรงทาสีสไตล์ที่มีขนแปรงเช่นขนสัตว์หมูป่าธรรมชาติหรือรุ่นสังเคราะห์
- แปรงบางชนิดเช่นผ้าขนหนูซิลิโคนมีความสามารถในการล้างจานได้
- แปรงทาสีพู่กัน (เช่นขนสัตว์หมูธรรมชาติ) โดยเฉพาะผู้ที่มีมือจับไม้ควรล้างด้วยมือ ผงซักฟอกเหลวทำงานและน้ำอุ่นเข้าขนแปรงล้างให้ดีบีบน้ำส่วนเกินจากขนแปรงและแห้งด้วยอากาศแห้งขนด้านข้างขึ้นในแก้วขนาดเล็ก โปรดจำไว้ว่าขนแปรงธรรมชาติสามารถหลั่งออกมาได้และจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ในที่สุดเนื่องจากขนแปรงที่สะสมจะตกค้าง
- แปรงบางตัวมีการพ่นด้วยตนเองโดยมีที่จับแบบกลวงที่สามารถบรรจุด้วยซอสปิ้งของคุณได้ แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ แต่ก็ยากที่จะทำความสะอาดและควบคุมปริมาณของเหลวที่ใช้มากกว่าแปรงธรรมดา
- เก็บแปรงของคุณไว้สำหรับแอพพลิเคชันที่หวานและเผ็ดแยกจากกันด้วยการติดฉลากด้วยเครื่องหมายถาวร
ลองดูที่หลากหลายของแปรงทำอาหารใช้ได้สำหรับทุกความต้องการ
01 จาก 05
Mastrad Basterชําระ แปรงซิลิโคนขนแปรงนี้มีจุดประสงค์สองจุดต่อหนึ่งจุด คุณสามารถใช้มันเป็นเพียงแค่แปรงสำหรับหมักดองหรือคุณสามารถใช้คุณลักษณะของเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อดึงน้ำผลไม้จากกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปังจากนั้นปล่อยพวกเขาผ่านขนแปรง ฐานจะแบนจึงยืนขึ้นบนตัวเองบนเคาน์เตอร์ช่วยขจัด messes
02 จาก 05
แปรง Pastry Boar-Bristleชําระ หมูป่าขนาดใหญ่ขนาด 2 นิ้วที่ดีที่สุดสำหรับงานที่กว้างขึ้นเช่นการย่างขนมปังปิ้งหรือขนมอบขนาดใหญ่ที่มีการล้างไข่ ด้ามจับเป็นไม้และขนแปรงเสริมด้วยแถบพลาสติก แปรงนี้ต้องล้างด้วยมือ
03 จาก 05
แปรงย่าง Elizabeth Karmelชําระ ด้ามจับขนาดยาว 14 นิ้วของแปรงนี้มีมุมซึ่งเหมาะสำหรับการทุบตีอาหารบนตะแกรงหรือเข้าลึกเข้าไปในเตาอบเพื่อปิ้งขนมปัง ขนแปรงเป็นซิลิโคนทนความร้อนและแปรงทำความสะอาดได้ดี
04 จาก 05
แปรง Pastry Rosleชําระ ขนาด 1.4 นิ้วของแปรงขนมนี้เหมาะสำหรับการใช้เคลือบหรือล้างเพื่อเบเกอรี่ขนมอบที่เป็นเอกลักษณ์และทาร์ต ขนแปรงธรรมชาติถูกตัดเป็นเส้นโค้งเพื่อความคุ้มครองที่แม่นยำยิ่งขึ้นและหุ้มด้วยพลาสติก ที่จับเป็นลวดเหล็กกล้าไร้สนิมมีรูปทรงเป็นห่วงสำหรับแขวน ส่วนที่ดีที่สุดคือหัวแปรงสามารถเปลี่ยนหรือเปลี่ยนรูป (หัวเสริมแยกจำหน่าย) สำหรับการใช้งานที่หวานและเผ็ด
05 จาก 05
หม้อไฟและแปรง Farberware Sauceรูปภาพจาก Amazon แปรงซิลิโคนที่มีขนแปรงนี้มาพร้อมกับหม้อเล็ก ๆ เพียงขนาดที่เหมาะสมสำหรับการละลายเนยหรือการทำซอสบาร์บีคิว แปรงมีด้ามจับแบบสแตนเลสพร้อมห่วงสำหรับแขวนและหม้อเป็นสแตนเลสเคลือบ nonstick มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 1/2 นิ้ว