สูตรต้นตำหรับที่ดีที่สุดสำหรับย่างหรือผู้สูบบุหรี่

ซี่โครงรองพื้น (หรือซี่โครงย่างยืนที่ถูกต้องมากขึ้น) เป็นเนื้อแกะที่มีราคาแพงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ดังนั้นคุณจึงต้องการหลักความลับที่จะทำให้ถูกต้อง ย่างซี่โครงที่สำคัญ หรือ ซี่โครง สูบบุหรี่ที่สำคัญ เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมโอกาสพิเศษนี้ที่ชื่นชอบ เหล่านี้สูตรซี่โครงที่สำคัญจะช่วยให้คุณให้มากที่สุดของการลงทุนของคุณและใส่รสชาติมากขึ้นในย่างของคุณ

• 01 จาก 08

  Prime Rib ย่างเมื่อย่าง

  นี่คือสูตรซี่โครงสุดคลาสสิคสำหรับย่าง ความลับคือการปิ้งย่างย่างโดยอ้อมที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้สุกผ่านตรงกลางก่อนที่จะเพิ่มความร้อนเพื่อทำให้ผิวของคุณชุ่มชื้นสมบูรณ์ เมื่อคุณได้ลองสูตรนี้คุณจะไม่ได้รับย่างซี่โครงในเตาอบที่เคยอีกครั้ง

• 02 จาก 08

  เนื้อซี่โครงหมูสะพายช้า

  ผู้สูบบุหรี่สามารถเพิ่มรสชาติมากถึงย่างซี่โครงที่สำคัญ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดให้ค่อยๆจุมพิตเพียงควันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าควันสามารถเข้าถึงเนื้อสัตว์ได้ ก่อนใส่คนสูบบุหรี่ให้ใช้ถูแห้งเกลือกระเทียมพริกไทยออริกาโนและโรสแมรี่เพื่อทาภายนอกด้านนอกของเนื้อสัตว์ ช้าคั่วเพื่อความสมบูรณ์นี้เป็นบางอย่างที่จะกลายเป็นที่ชื่นชอบใหม่

• 03 จาก 08

  ซี่โครงหมูย่าง

  การเคลือบมัสตาร์ด, เครื่องปรุงรสและสมุนไพรของ Dijon ช่วยให้เนื้อมีความสวยงามมาก สุกผ่านความร้อนทางอ้อมบนตะแกรงสำหรับสองถึงสามชั่วโมงย่างเป็นฉ่ำและอ่อนโยน คุณสามารถปิดจานนี้ด้วยชีสสีฟ้าที่ดีหรือ ซอสมะรุม

• 04 จาก 08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  นี้เป็นวิธีที่อร่อยและสะดวกในการเตรียมย่างซี่โครงที่สำคัญโดยใช้หน่วย Rotisserie บนตะแกรงของคุณ วิธีนี้จะช่วยย่างเนื้อซี่โครงที่สำคัญในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลาหลายชั่วโมงส่งผลให้ซี่โครงที่ฉ่ำนุ่มนวลนุ่มและสมบูรณ์แบบทำให้น้ำเกรวี่ที่สมบูรณ์แบบ

• 05 จาก 08

  วิสกี้ซี่โครงหมูรมควัน

  ซี่โครงที่สำคัญนี้อร่อยและอ่อนโยน ใช้เวลานานเพียงเล็กน้อยโดยพิจารณาว่าต้องสูบบุหรี่เป็นเวลาแปดชั่วโมง แต่คุ้มค่ากับการรอคอย วิสกี้จะถูกเพิ่มลงในเศษไม้เพื่อสร้างควันบุหรี่ที่มีกลิ่นของ Bourbon ซึ่งจะนำมาใส่เนื้อเพื่อสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม

• 06 จาก 08

  ย่างรมควัน

  บางสิ่งดีกว่าซี่โครงที่ดี ย่างซี่โครงยืนเพียงลูบกับน้ำมันกระเทียมเกลือและพริกไทยและรมควันเป็นเวลาหลายชั่วโมง ซึ่งส่งผลให้เนื้อย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของซี่โครงอันเป็นเอกลักษณ์ผสมกับความหมองคล้ำ

• 07 จาก 08

  ซี่โครงซี่โครง Citrus

  น้ำดอง สีส้มในสูตรนี้ไม่เพียง แต่ย่างเนื้อซี่โครงที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับมัน เนื้อย่างจะมีส่วนผสมของเบียร์ส้มมัสมั่นซอสถั่วเหลืองน้ำตาลทรายกระเทียมและมัสตาร์ดแห้งเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงก่อนนำไปวางบนเตาย่างเพื่อชะลอการปรุงอาหารจนนุ่ม

• 08 ใน 08

  ซี่โครงนายกรัฐมนตรีกับเครื่องเทศแคริบเบียน

  คล้ายกับเหยือกจาเมกานี้ซี่โครงที่เก๋าเก๋านำรสชาติมากและเตะน้อยไปที่โต๊ะอาหารค่ำ ถูรวมทั้ง jalapeno, ซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศมากมายจะต้มลงบนเนื้อวัวก่อนที่จะย่างไม่กี่ชั่วโมง