ชิ้นเนื้อเทียมของตุรกีถูกหมักไว้ในส่วนผสมที่เรียบง่ายของนมและเครื่องปรุงรสเผ็ดแล้วพวกเขาก็ถูกทอดทิ้งและทอดจนสมบูรณ์แบบ
รู้สึกอิสระที่จะใช้ชิ้นเนื้อไก่งวงในสูตรนี้หรือใช้ไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อไก่งวง 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์ (ตัดเป็นชิ้น 1 ถึง 2 นิ้ว)
- 3/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง (หรือนม)
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรส Cajun หรือ Creole
- 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ขวดน้ำมันสำหรับทอด
วิธีการทำมัน
1. ในถุงเก็บอาหารขนาดใหญ่ให้ใส่เนยแข็งไก่งวงนมหรือกึ่งครึ่งกระเทียมและเครื่องปรุงรสของครีโอลหรือเคจัน
2. ปล่อยให้ธัญพืชหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
3. ใส่น้ำมันความร้อนลงในหม้อทอดให้ลึกประมาณ 360 °
4. หั่นชิ้นไก่งวงในแป้งเคลือบให้เข้ากัน เขย่าแป้งส่วนเกิน
5. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 4 หรือ 5 นาที
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 328 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 114 มก |
| โซเดียม | 2,741 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |