นี้แยกที่สวยงามพวงหรีดพิซซ่านอกจากนี้ที่ดีสำหรับคริสต์มาสหรือเมนูวันหยุดของคุณ! ชิ้นขนมปังยัดไส้เล็ก ๆ ทำให้ง่ายต่อการให้บริการและง่ายต่อการกินมากขึ้น คุณสามารถทำสูตรนี้ได้ง่ายขึ้นโดยใช้แป้งที่จัดเก็บซื้อหรือแป้งบิสกิตที่เตรียมไว้
มันมีรสชาติที่ดีที่สุดให้บริการที่อบอุ่น แต่ก็ยังอร่อยที่อุณหภูมิห้อง ตัวเลือกใดที่คุณเลือกแขกของคุณจะมั่นใจได้ว่ามามากขึ้น!
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 1 แก้ว (อุ่น)
- 1 1/2 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ประมาณ 3 ถ้วยตวง
- 4 ชีสเนยแข็งชีส mozzarella ทั้งตัว (ชีสแต่ละชีสตัดเป็นสี่ชิ้น)
- ประมาณ 20 pepperoni (ตัดเป็นไตรมาส)
- 1 ไข่แดง (ตี)
- เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง (สับ)
- โรยหน้า: โรสแมรี่สด
- 15 ออนซ์ ซอสพิซซ่าหรือซอสพาสต้าอื่น ๆ ที่คุณเลือก
วิธีการทำมัน
- ผัดน้ำอุ่นยีสต์เกลือน้ำตาลและน้ำมันมะกอกลงในถ้วยตวง ให้นั่งประมาณ 10 นาที คุณควรจะเห็นยีสต์เริ่มฟองและเติบโตขึ้น
- ใส่ส่วนผสมยีสต์ลงในชามขนาดใหญ่หรือโถของเครื่องผสมแบบยืน ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนหรือใช้สิ่งที่แนบมากับแป้งเค้กจนกว่าแป้งจะรวมกันอย่างสมบูรณ์และแป้งเป็นลูก เพิ่มน้ำมันมะกอกลงด้านข้างของชามและคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว วางในบริเวณที่อุ่นหรือเพียงบนเคาน์เตอร์และปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อแป้งขึ้นแล้วให้พุ่งแป้งและวางลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน
- ตัดแป้งเป็นชิ้นขนาดเท่ากับ 16 ชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูก
- วาง ramekin ขนาดเล็กไว้ตรงกลางแผ่นอบกระดาษเรียงราย คุณจะสร้างพวงหรีดรอบ ๆ ราเมนิค
- คลี่หนึ่งของลูกและเพิ่มชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่าและบางส่วนของ pepperoni ไปที่ศูนย์ของวงกลม ดึงขอบของแป้งไปรอบ ๆ ตัวบรรจุและปิดผนึกด้วยการบิด ใส่ตราประทับด้านลงมาใกล้กับแรมคินปล่อยให้มีเนื้อที่เล็ก ๆ น้อย ๆ เนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้น
- ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมี 8 ลูกล้อมรอบ ramekin จากนั้นวาง 8 ลูกสุดท้ายรอบ ๆ 8 ลูกเดิมในระหว่างแต่ละพื้นที่ ถอดแคร่กินและปิดด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาดและปล่อยให้เพิ่มอีก 20 นาที เปิดเตาอบที่ 425 F ขณะที่แป้งขึ้นอีกครั้ง
- แปรงด้านบนของแต่ละลูกกับไข่ตี
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขณะที่พวงหรีดอบให้ละลายเนยด้วยกระเทียมน้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่งในไมโครเวฟหรือในกระทะขนาดเล็ก
- ถอดพวงหรีดออกจากเตาอบและช้อนใส่ส่วนผสมของกระเทียมและเนยที่ด้านบนของขนมปัง โอนขนมปังไปถาดเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมซอสพิซซ่าอุ่น (ใส่ซอสในราเมคกิน) โรยหน้าด้วยโรสแมรี่สดถ้าคุณต้องการและสนุกกับ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 336 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 74 มก |
| โซเดียม | 671 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |