ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการดื่มด่ำกับแยมวานิลลาขนาดเล็กที่แยมวานิลลาที่ Starbucks พวกเขามีขนาดเล็กพอที่ฉันไม่รู้สึกผิดกินพวกเขาและพวกเขามีความอร่อยเพื่อให้พวกเขามีค่าแคลอรี่ที่เต็มไปกัดทุก
สิ่งที่ดียิ่งขึ้นคือทำให้ชิ้นเล็ก ๆ ที่ละลายในปากของคุณที่บ้าน! สูตรสโคน ทำได้ง่ายมากและต้องผสมและเตรียมไว้เล็กน้อย มันอบขึ้นอย่างรวดเร็วและเคลือบเพียงต้องการอย่างรวดเร็วกวน!
พวกเขาจะรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาเล็ก ๆ ที่สวยงามหรืออาหารเช้าและกลางวัน! การทำแบทช์ขนาดใหญ่สำหรับฝูงชนทำได้ง่ายมาก พวกเขายังสามารถทำก่อนเวลาและแช่แข็งจนกว่าความจำเป็น! ช่องแช่แข็งช่วยรักษาเนื้อละเอียดและช่วยให้พวกเขาลิ้มรสอาหารสดใหม่!
ฉันแก้ไขสูตรสโคนนี้จาก Stuck on Sweet.com!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ถ้วยแป้ง (ไม่ฟอกขาว)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะผงฟู
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1/2 ถ้วยนม (หรือครึ่งและครึ่ง)
- 1 ช้อนโต๊ะวานิลลาสกัด (บริสุทธิ์)
- เนยถ้วย 3/4 (เย็น cubed)
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง
- 2 ช้อนโต๊ะนมสด
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1/2 ของถั่ววานิลลา (แยกและขูดอาจจะแทนถั่ววานิลลาวาง)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา
- ใส่แป้ง, เกลือ, ผงฟูและน้ำตาลลงในโถของเครื่องผสมอาหารที่ใช้เครื่องพาย นอกจากนี้ยังสามารถผสมในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องปั่นขนม
- ใส่เนยลงในส่วนผสมที่แห้ง ผัดจนส่วนผสมคล้ายกับเศษที่หยาบ ไม่เป็นไรถ้ามีก้อนขนาดใหญ่ของเนยที่ยังคงสภาพอยู่ในแป้ง นี้จะให้แป้งเป็นเนื้อสวยงาม
- ปั่นแยกไข่นมและวานิลลาลงในโถแยกต่างหาก ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งขณะที่เครื่องผสมเปิดลง ผสมเบา ๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเปียกถูกรวมเข้าด้วยกัน แป้งควรจะร่วนเล็กน้อย แต่ไม่เหนียว
- แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ลูกเล็ก ๆ กลิ้งลูกบอลเบา ๆ และแผ่ลงในแผ่นดิสก์ ตัดแผ่นดิสก์ออกเป็น 8 ส่วน (คิดว่ารูปวงกลม) วางลิ่มแต่ละชิ้นไว้บนแผ่นอบแบบเรียงซ้อน
- นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ ที่ขอบ ถ่ายโอนสโคนไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้เย็นสนิท
- ผสมผงน้ำตาลเนยละลายและ 2 ช้อนโต๊ะนมสด เพิ่มเมล็ดถั่ววานิลลาและผสมจนเข้ากัน เคลือบจะหนามาก แต่ยังคงแพร่กระจายได้
- เมื่อ scones ได้ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์กระจายช้อนชาเคลือบกว่าด้านบนของแต่ละของพวกเขา ให้เคลือบแข็งก่อนจัดเก็บ พวกเขายังสามารถเก็บไว้แช่แข็ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 151 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 138 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |